還記得去年十一月份上線的《新茶飲研發必修課》嗎？
開課后，越來越多的茶飲研發伙伴想要加入其中，這不，我們緊鑼密鼓地上線了《新茶飲研發必修課》第三期！
與以往不同的，這次將培訓基地選在了奈雪的茶研發總部，還將實地觀摩奈雪門店，與專業人士一同進行“座談會”。
以下是本期課程的具體內容。
先來看一張圖——
這是奈雪的茶去年一年的新品不完全統計。
細數一下，除去回歸款和升級款，一年上架了13款產品，平均每月1款還要多。
更新速度可謂和產品名一樣“霸氣”。
茶飲市場競爭日趨白熱化，需要品牌不斷變化創新刺激消費者。推新品是有力一環，但新品并非是“一拍腦袋”的事情。
從立項到落地，再到推向上百家門店，考驗的是研發人員的技術功底和與供應鏈的梳理整合能力。
產品更新，從來都不是天馬行空的想象，那么如何才能快速，高效的將產品立項？
對于原物料的采集，協同工作便顯得尤為重要，規模性采購該如何對接？
當然有時候，快不意味著好。產品作為品牌最佳代言人，不僅本身品質過硬，往往還要與品牌的“氣質”搭調。
龐大的消費群體，奈雪為何將產品鎖定在20-35歲間的女性？
選擇走“甜美”路線的奈雪，在產品上如何凸顯自己的風格？
第三期“新茶飲研發必修課”，將不止學到茶的基礎原理、產品研發基本準則，更是學以致用，水果茶及奶茶的現場演練。這次與咖門一闖“奈雪的茶”研發總部，探探究竟。
對課程還有疑問？不妨先來看看前兩期現場實圖～
還在猶豫的，來看看已參加過的學員評價： PS：點擊閱讀原文可直接報名
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統籌:啡姐 | 編輯:政雨 | 視覺:JIRFEI
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