空間 | VIS | 插畫 | 攝影 | 營銷
搜羅世界上最具創意的餐飲
﹀
﹀
提到湘菜
來源：餐飲視界，圖：零次方空間設計，文：餐謀長品牌策劃/carina
這里是餐飲老板找方向的地方
這里也是設計師找靈感的平臺
▲
精彩案例
【點擊關鍵詞查看原創案例】
如需轉載請在后臺留言“轉載”|如需投稿請在后臺留言“投稿”
原創文章，作者：餐謀長聊餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/4987.html
25年40家直營店，店店門前排大隊 【記者編前】采訪李董事長的時候，他習慣手邊放幾張白紙，邊說邊寫，娓娓道來。他旗下共有6個不同品牌，荔灣25年，荔晶12年，老村長10年……這些年，餐飲行業的每一個階段，高潮也…
點擊頂部勺子課堂關注 領取200個餐飲必備工具包疫情之下，弱者抱怨，強者自救。勺子課堂本周課程重磅上新！為大家帶來安食咨詢創始人趙育、小高新餐飲課堂創始人杜煜天、勺子咨詢CEO余章榮以及我們加餐的4節優質…
網上點餐、支付寶結賬、移動互聯網思維經營……在O2O時代背景下，餐飲企業如何打通線上/線下？如何利用移動互聯網，不斷獲取新客戶、增強老客戶的忠誠度，提高店面平效和餐飲品牌？10月29日下午，由長沙晚報社、阿…
餐謀長?導讀：學校門口有兩家便利店，價格、服務、商品全部一模一樣。可奇怪的是一家生意非常紅火，而另外一家卻經營慘淡，苦苦撐了一年，最后關門大吉。老板百思不得其解：明明是我做得更好，為什么生意好的卻是…
這是內參君為您分享的第701期內容；新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。趨勢城中的人想出去，城外的人想沖進來。這是《圍城》里才女蘇文紈的一句話。無論婚姻、事業都無不在圍城之中，不知從何時開始，外…
豬腳面——又一個被熱播劇帶火的餐飲品類！?近日，電視劇《狂飆》把廣東豬腳面屢次帶上熱搜，其銷量也一路狂飆！最近一周，廣東豬腳面外賣訂單同比去年同期增長1.2倍！在廣州，廣東豬腳面外賣增速超7倍！?而此前，…
溫馨提示：本文約6300字，燒腦時間7分鐘，筷玩思維記者焦逸夢發于北京。在湖南，很多人的早晨都是從一碗熱乎乎的米粉開始的，據說，吃一碗米粉的效果就跟喝了一杯香濃的黑咖啡一樣，用長沙方言講，就是“早上嗦碗…
1雙味蜇頭味型：椒麻、酸辣味主料：海蜇頭500克。輔料：煮五香花生100克。調料：香菜末20克、香蔥末20克、紅椒圈5克、山西老陳醋30克、鮮醬油5克、白糖15克、鹽1克、胡椒粉2克、香油10克。制作：1、把海蜇頭用開…
你曾經迫切尋找過這樣的產品嗎？它具備這樣的優勢一份鐘走菜食材無季節限制翻臺率高學習門檻低 兩天就能學會成本低，設備要求少，好入門可堂食、外賣、外帶，工藝精簡一醬準這樣的產品來啦！給大家舉個例子麻辣小…
歷經3次實地考察，走了大半個中國，行程超過9000公里，終于確定了第一個要上線的項目，現撈鹵味。 為什么第一個是鹵味？主要是因為鹵味相對來說比較簡單，不那么復雜，大家學起來會容易些，線上就基本上能夠學會，大部分環節都可以標準化操作。 同時，鹵味熟
