• 還在沉迷于喜茶排長隊?打開思路看看這些做茶飲的成功案例


    在目睹了一點點奶茶長期火爆、喜茶門前排隊人數激增后,不少人開始動起了做茶飲生意的念頭。


    這個領域好像成為一個新興的創業熱點,似乎任何與之相關的生意都被普遍看好。


    問題是,如何在各種品牌迭出的時候尋找新思路,不妨去老外那兒學學創意——


    咖門|二馬,發自上海



      1  


    彎成“2點點”也不能復制它的人氣


    還記得對比喜茶出來的“喪茶”么,


    ▲倒是借時機火了幾天


    還有那個想把一點點彎曲成“2點點”的奶茶店,


    ▲2點點?……


    這樣的創業計劃更像個段子一樣的存在。


    拋開名字和噱頭,學習這兩個品牌的產品、運營等方法論是個好主意,但先來者已經在這個賽道里跑了很遠了,怎樣才能有更多有差異化的創意呢?


    不妨把眼光放得長遠一些。


    在美國知名的眾籌網站 Kickstarter 上,和咖啡、電影、科技硬件等品類相比,關于茶葉的項目并不算多,但它們中也不乏相當成功的眾籌項目(比如實際眾籌金額是目標的一倍多)和精巧的點子。


    有時,這些從西方語境中生長出來的茶葉項目,也能夠給足夠熟悉它的東方人帶來一些特別的見解。


    我們在這里選擇了 4 個過往案例,它們是一些茶葉相關的項目,全部眾籌成功,大多把最終的產品回饋給了消費者。也許,它們可以為你蓄勢待發的茶飲創業提供一些新思路呢!



      2  


    小創意里的新思路


    1

    茶設計成“巧克力茶”?


    這個在 2014 年發起眾籌的項目是由 Nicholas Palumbo 與 Simon George Thomas 做的。過去,他倆曾在臺灣學習中文。而在學業之外,他們也深深地為東方茶文化所著迷。


    于是,他們跑去深山里尋找臺灣茶葉,在 4 位茶葉專家的協助下,推出了自有品牌 Dachi Tea。


    ▲設計上也是專門跑去學習


    和其他茶葉品牌不同的是, Dachi Tea 相當重視設計,它采用的是平板巧克力的包裝形式,為了更具有視覺沖擊力,還為每一款茶葉都畫有一個美觀的視覺標識。


    ▲巧克力一樣的平板包裝


    如果你熟悉精品咖啡,一定記得它在包裝上注明的各種風味,在 Dachi Tea 這里,從各地采摘的烏龍茶會因為光照水源等問題產生不同的風味,而它在用圖像把這些風味表現出來時,就顯得直觀好理解了。


    ▲在茶上標注風味




    2

    小改變創造的“泡茶神器”


    這個 2015 年眾籌的茶杯項目初衷,一是解決泡茶不方便的問題,二是如果茶葉在杯子里泡太久,會嚴重影響口感。


    所以, Imbue 把半封閉的泡茶濾網安裝在杯蓋上,在剛剛沖水的時候,你可以倒置杯子,讓其茶葉充分浸泡。


    而在時間足夠后,就可以把杯子正過來了,茶葉再不會出現長時間被浸在水里的問題了。



    ▲茶裝在最上面固定的濾網里,控制放置方式就可以控制茶的浸泡程度,小創意但很實用


    值得一提的是,它還有個十分細致的巧思,在打開杯蓋準備沖水時,可以直接用磁力將它吸附在冰箱上,防止遺失。


    ▲適用不同的飲用方式和場景


    3

    書or茶罐,傻傻分不清楚


    如果你走進一家星巴克旗下的 Teavana 門店,店員一般會在向你介紹完各種茶葉后,問一句:“你是否想要再買一個茶罐。”


    ▲原本就很好看的Teavana茶罐

    (傳送門:咖門專訪Teavana


    對于東方人來說,倒是根本不需要被普及茶罐是用來干嘛的。但也真是因為這樣一種習以為常,會讓人忽略掉一些商機。


    在 NovelTea Tins 這里,它首先是一系列好看的茶罐。其次,為了讓它更有特色、更容易被人們記住,它選擇在圖樣上復刻了經典的英國小說,用現在的話來說,就是一些大 IP,并且在整個造型上也像設計的像一本書籍那樣。


    ▲看起來是很精美的書,實際是茶罐


    所以,這雖然看起來像是簡·奧斯汀、查理·狄更斯和威廉·莎士比亞的 3 本名著,其實是茶罐啦。


    ▲用的都是名著IP


    4

    不用擔心茶、咖啡放涼的恒溫壺


    有為在行動中攜帶茶葉發愁的,就有關注如何在室內喝一杯好茶的,在這里,溫度是其中最關鍵的因素, 而The Jül 就是為了這個需求而來的。


    這個杯子的底部實則就是一個調溫器,所以不管你導入的是什么溫度的液體,都能夠被調節至你設定的那個數值。


    ▲可以恒溫的杯子


    雖然上線不久,也還留有 23 天的眾籌時間,但 The Jül 如今已經超出了 5 萬美元的眾籌目標,累計籌集了 11.7 萬美元。


    ▲底部有恒溫器


    除了保溫的硬功能,The Jül 的整體設計風格也偏向簡約。如果把它和那些極簡主義的硬件產品放在一起,顯得毫無違和感。所以,誰說茶杯一定要復古或者東方氣息濃厚,北歐極簡風一樣ok。


    怎么樣,思路有沒有更開闊一些?


    — End —


    統籌:咖sir  | 編輯:政雨 

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