• 餐飲行業三項團體標準首次研討會圓滿落幕!

    6月17日,美團大學餐飲學院組織了關于餐飲行業三個團體標準的線上研討會。這是《基于互聯網工具的餐飲門店管理師職業能力要求》《基于互聯網工具的餐飲運營師職業能力要求》《基于互聯網工具的餐飲品牌營銷師職業能力要求》三個團體標準立項以后,開展的首次研討會。

    參與本次研討會的嘉賓有:
    中國烹飪協會副會長 馮恩援
    美團點評副總裁 陳榮凱
    美團大學餐飲學院院長 高萍
    人力資源和社會保障部職業技能鑒定中心協調指導處副編審 《中國培訓》雜志社副主編 許遠
    中國科學院大學經濟與管理學院 彭賡教授
    北京市標準化研究院服務業標準化研究中心主任 王瑛
    木屋燒烤聯合創始人 王樂武
    小恒水餃創始人 李恒
    北京宴董事長助理 蔡文軒
    比格披薩副總裁 王紅
    味多美市場總監 李明洋
    四有青年聯合創始人 寧新平

    本次研討會主要就團體標準、新職業、新崗位等問題進行了探討,嘉賓們積極討論,給出了中肯的意見和建議,以下是研討會精彩觀點: 




     
    談到三個團體標準的意義,中國烹飪協會馮會長說:“互聯網數字化人才的專項培訓,是當前我們拉動餐飲經濟和促進消費的一個重要工作。這個時間我們把人才培育工作往前推進,是行業發展的需要,也是人民群眾美好生活的需要。行業發展非常快,人才培養出來,市場也許就上來了。”
     
    美團大學餐飲學院院長高萍也表達了對落地三個團體標準的態度:“標準的研討會我們會持續進行,今天線上只是一個開始,它是一個長期的工作。我們希望結合行業發展,抱著認真負責的態度,把這件事切實落下去。”

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