智能化時代,如何借用高科技來提升顧客滿意度,是每個餐飲企業在思考的問題。其實,餐飲數字化營銷轉型,吸客的方式比我們想象的更加豐富!
每一個行業在某一個階段都會發生變化,從人工智能AlphaGo兩度戰勝了傳奇圍棋選手李世石。再到新零售模式“無人超市”和餐飲行業“無人餐廳”的出現,都說明了我們即將進入智能化時代。
餐飲行業更新換代的速度加快,消費者需求變化更快,新興的品牌吸引著他們的眼球,轉型是唯一的出路,跟不上就可能會被淘汰。
01
菜品展示夠“性感”
才能達到引誘目的
食物本身是會撩人的,有性格,會撒嬌,會說話,水花飛濺的火鍋,光潔如玉的壽司。看看鄉村基連鎖餐飲店是如何將食物撩人之態淋漓盡致的展現出來的。
“鄉村基”實景效果
鄉村基在全國有幾百多家連鎖店,他們在推出一款新的菜品時,用杰夫與友J1盒子動態菜單,完美展示了食材的新鮮程度。
顏值既是正義,由于生動的形象和新穎的展示方式很吸引眼球,新菜品在各個店都非常火爆,客戶滿意度也瞬間提升20%。
“鄉村基”動態菜品
02
連鎖餐飲店內物料
輕松管理,省時省心
像鄉村基和TO HOT土火火鍋這樣的連鎖店鋪,只需要通過線上簡單操作,一鍵同時改變所有連鎖店內的裝飾物料。
不僅節省了大量的物料和人力成本,并且還能在各種營銷節點,以最快的速度更換店內主題裝飾,保證所有營銷區域步調一致,大幅度的提高了性價比。
智能化時代解放雙手,提高餐廳換裝效率,從而降低成本,這才是餐飲經營的王道。
“土火ToHot火鍋”實景效果
03
邊吃邊點評,
隨時互動解決營銷訴求。
使用杰夫與友J1盒子,可以直接在墻上發送彈幕點評,邊吃邊評論。一面動態墻把普通的用餐過程變成一個互動環節,不僅客人可以交友評論,餐廳還能大幅度收獲有效粉絲。
不僅為空間帶來無盡的變幻可能,增強了互動,更將一成不變墻面變成你手里高效的營銷工具。
彈幕互動功能
J1動態墻面在向顧客解釋自己的同時,絲毫沒表露它的營銷目的,如果顧客掃描二維碼,通過動態墻面向顧客普及一些他們既關心又不太懂的新趨勢,能讓顧客更愿掏腰包。
04
餐廳節日包裝氛圍,0秒搞定。
像“包包白”這樣的特色牛肉面館,節日換裝對于他們來說意味著需要提前準備對應的節日氛圍裝飾。
J1盒子省心節日托管模式,系統會自動在節日當天為它切換素材庫里的國內外大師級節日素材投到店內墻面上,實現節日快速換裝。
不僅省去了提前準備節日裝飾的環節,高逼格的場景瞬間提升整個餐廳的格調。在后臺統一設置,門店0秒操作,連鎖餐飲也能輕松玩轉節日營銷。
“包包白”牛肉面館實拍場景
結語
事實上對于餐飲轉型這個話題,小編認為很多餐飲企業還有很大的提升空間。
因為讓客人第一次進店永遠是最難的,既然如此我們為什么不給顧客一個理由讓他在想到某種餐品或者有某種訴求的時候第一時間定位到你的餐廳呢?
尤其是對于中小型的餐飲企業來說,占據老食客心中的一個位置是打造自己核心競爭力的關鍵。而技術底層的改變,才是適應變化的開始。
– END –
作者 | LiLo
來源 | 餐飲O2O
整編 | 小貝
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