一大波新茶飲跨界搞事情，引來的可不止杜姓老司機！

近年來，在消費升級趨勢下，隨著“品牌影響購買意愿“的因素占比越來越大，跨界愈發重要起來，讓兩個陌生的品牌連接通過場景發生連接。

剛過去的七夕營銷，喜茶憑借“搭上杜蕾斯“而再次走紅網絡，成為熱點話題，而奈雪の茶、gaga鮮語、因味茶等也是跨界老手。

這在一定程度上也表明，新茶飲領域里的跨界營銷行為，在創意方面為消費者帶來獨特體驗，符合年輕受眾”跨界、混搭、有趣、好玩“等新派需求，值得被看好。

成功的跨界營銷，會帶來品牌曝光、話題討論、銷量上漲，提升品牌價值及其影響力。正在興起的新茶飲品牌看準了這片藍海，紛紛使出渾身解數，尋找最佳契合點、打造場景融合、全方位跨界、搭上老司機……

現在就讓我們看看新茶飲跨界營銷的幾種玩法和其背后的內在邏輯。

營銷這件事本身就很考驗功力，再加上跨界因素，難度系數更是倍增，誰知道會不會一不小心就把營銷變成尬聊……

所以，搭上一個營銷老司機是個不錯的選擇。喜茶也許就是這么想的。

2017年8月26日至8月28日，在部分喜茶門店購買喜茶金鳳茶王與玉露茶后（請注意這款茶的名字，有沒有很厲害），就有機會獲得喜茶X杜蕾斯七夕特別杯套，還配合著一系列“污力滿滿“的場景漫畫。

拋開杜蕾斯產品本身等方面的因素不談，杜蕾斯“營銷老司機“的名聲可謂人盡皆知，成功的營銷經驗十分豐富。

喜茶作為這兩年的新晉網紅，更是大受時下受年輕人追捧，喜茶搭上杜蕾斯，那就是開車考了駕照，穩到沒毛病。

導流是跨界的重要目的，品牌跨界是對不同行業、不同產品、不同偏好但又在價值觀上有核心共性的消費者的一次聚合營銷。

所以，品牌跨的“界”越多，越能get到更多不同興趣領域的愛好者，實現跨界導流的最大化。

在全方位跨界營銷方面，奈雪の茶，可謂是不遺余力。

據不完全統計，奈雪の茶與Team Lab、鉆石世家、錘子科技、健人邦、Flower Plus等各類生活方式品牌都進行過跨界合作。涉及藝術、科技、健身、花藝等多個領域，拓寬了粉絲群體，在多個領域引發了話題傳播。

奈雪 x teamLab | 我想改變人們看世界的方式

讓喝茶變得更藝術/奈雪與teamLab一樣對世界保持新鮮/奈雪の茶ㄨ teamLab/推出聯名合作限量茶飲

奈雪 x錘子科技 | 當兩個偏執狂般的理想主義者相遇

“偏執于有用的細節，偏執于無用的細節，偏執于甚至不會被發現是有用還是無用的細節，這就是工匠精神”「這是屬于錘子科技的工匠精神。而在奈雪の茶身上，同樣具備這樣的工匠精神。

奈雪 x flowerplus丨要你擁有會長大的幸福，屬于你的愛情不被辜負

2017.2.14  13：14后，在奈雪全門店消費的前200名情侶可領到一份手捧花束。

嘗試全方位跨界的妙處是，把一些原本毫不相干的元素進行融合、互相滲透之后，碰撞出一些新銳的生活態度與審美視角，用意想不到的聯袂出場來贏得目標消費者的眼球和驚嘆，給各自互用帶來出乎意料的驚喜感。

gaga鮮語首創鮮果茶品類，一天銷售400杯。7年在聚焦深圳15家分店，店面面積平均300平方，月營業額100萬左右。

作為追求新生活方式的輕餐飲品牌，gaga將跨界作為品牌的一種標配。

2015，gaga X Kinfolk。和Kinfolk雜志一起，舉辦了夏日、冬日兩場聚會。兩次聚會上，還調動顧客一起在店里做花藝，手作snowglobe和餐桌擺盤與攝影。

2016年4月份，gaga X Topshop。gaga鮮語順應自然、追求張弛有度的生活態度，與主張自由率性風格的高街品牌TOPSHOP非常契合，兩者進行跨界合作，在金光華店舉辦英倫走秀活動。

2017年8月，gagaXBOBBI BROWN。夏季到了，gaga鮮語推出新品桃子烏龍茶，針對女性粉絲，牽手BOBBI BROWN美妝推出限量禮袋。

Kinfolk，全球知名的生活方式季刊；Topshop，英國最大服裝零售商。BOBBI BROWN，知名彩妝品牌。三者都具備新銳、休閑、潮流特色，和gaga 鮮語氣質相吻合。

通過視覺、聽覺、嗅覺上多方位融合打造，給消費者來來新鮮的場景體驗感，呈現出兩個品牌相同的氣質，從而架接起與個性化消費者在精神層面和生活理念上的情感共鳴。

不同于一次次的營銷活動，跨界場景營銷更為長久和深層，不同品牌的產品通過場景展示來進行跨界合作，這時候，場景便成了移動流量相互交融的平臺。在場景中，跨界品牌碰撞出產品、視覺、流量等互換玩法，實現了深層次交融。

這方面的范例是因味茶inWE。

在因味茶inWE，只要喜歡，小到壁畫、裝飾品，大到桌椅、衣架，消費者都可以直接掃碼付款帶走。不僅如此，在門店里，消費者還可以購買到德國百年品牌膳魔師與因味茶的安迪沃夫限量版保溫杯。

而在因味茶inWE北京國瑞店，綠植墻壁“如夢初醒”的設計師，是2016年6月，《最強大腦》第三季“隊長爭奪戰”中獲勝的高智商中國隊隊長“水哥”王昱珩。

在場景化的背景下，跨界不再是一次性的活動營銷，更具有長久性的“聯系力”，在一個跨界融合的空間里，合作品牌各自展示的同時又相互深層交融，在空間營造和表達上帶給消費者更多的影響力。

兩個不同產業、不同產品的品牌進行跨界營銷，讓原本沒有任何聯系的品牌重新融合，贏取目標用戶的好感，從而實現營銷雙贏，得到“1+1＞2”的品牌效應，首要是找準契合點。

ORITEA樸茶與NewBalance的跨界合作也是如此，先來看看他們的文案：

……ORITEA 走過的2年/在沿襲與提純中國茶經典基因的同時/我們也在不斷嘗試注入前沿元素/每一次嘗試/都賦予傳統其新的生命……/就如同/NEWBALANCE 574S的/# 原 色 新 生 #/顛覆對574系列的傳統認知/不忘“原色”，不斷注入前沿元素/在改變中展示“新生”的魅力……

兩個品牌抓住“傳統經典vs創新元素“的共同調性進行了一個恰如其分的跨界合作，非但不尷尬突兀，還相得益彰，把”經典+創新“的品牌形象牢牢印在消費者心智中。

結語：隨著消費升級，餐飲對消費者來說已不僅僅是功能性滿足，還有社交上、體驗上、價值認同上、自我表達上等多方面的需求。

同理，新茶飲也不僅僅是一杯茶那么簡單，更多的是品質化餐飲功能基礎上，文化表達、消費體驗、社群聚攏、社交表達等多重功能的融合體。

所以，在互聯網和年輕人主導的時代里，跨界合作對新茶飲行業將會成為一個大有可為的領域。

火鍋、燒烤、小龍蝦……當下最火的餐飲品類，而從人類有火開始，第一種進食方式，便是燒烤。

如今，燒烤品類在全國的店面超過20萬家。燒烤是近年來餐飲業態中利潤最高、增長最快的品類。

隨著消費升級，燒烤行業又經歷新一輪升級，3.0燒烤企業如何變革創新？

作者 | Lilo

來源 | 餐飲O2O

整編 | 小貝