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據預測，未來4年將新增5212萬個新生兒，而以兒童為主要服務對象的餐飲將會呈現極快的發展速度，到2020年，國內兒童主題餐廳將有望突破350家。
兒童主題餐廳相信很多創業者們都會想到，但具體實施還是需要了解各方面的知識，兒童主題餐飲的發展前景如何？市場上出現了哪些熱門新興兒童餐廳品牌？
有人說過“如果說餐飲是商場客流的發動機，那么兒童業態就是商場客流的穩定劑。”
兒童餐廳是以兒童為主要服務對象，從餐廳裝修、運營模式、菜品設計、市場活動都以兒童為主要市場主題的特色主題餐廳。
此類餐廳以孩子為主打，迎合市場需求，給孩子帶來更多美味，更多趣味，在一定程度上可以有效解決孩子挑食的問題。
兒童主題餐飲發展前景預測
目前，特色的兒童餐廳在國內并不多見；而在餐飲領域，兒童餐廳所占的份額還非常小。
據統計，現階段兒童消費占家庭消費總支出的40%左右，并呈逐年上升趨勢。在這樣的大背景下，兒童餐飲市場無疑潛藏著巨大商機。
中國指數研究院數據顯示，兒童主題餐廳占購物中心兒童體驗業態的比率不斷增大，預計2016年這一比例將達6%。
國家統計局數據顯示，全面開放二孩政策之后，未來4年將新增5212萬個新生兒，而以兒童為主要服務對象的餐飲將會呈現極快的發展速度，到2020年，國內兒童主題餐飲預計有望突破350家。
作為購物中心重點關注的新興業態之一，市場需要大量優質的兒童主題餐飲品牌，當下也正是這類新興品牌創業成長的風口！
如何開好兒童主題餐廳
兒童餐廳的服務第一對象為兒童，定位年齡在3-12歲，第二服務對象為兒童背后的家庭。
兒童餐廳不同于其他的餐廳模式，他的直接服務對象由于本身沒有消費能力，消費的決策要依賴于第二服務對象也就是家庭消費者(兒童的相關監護人)完成，在兒童餐廳運營過程中，既要考慮滿足第一服務對象的直接需求，也要滿足第二服務對象的間接需求。
由于兒童餐廳的可擴展性及服務對象的特殊性，兒童餐廳可以和多個行業進行混合運營，進行資源和客戶的合理整合。
在注重兒童營養的同時，考慮到大人就餐時的飽腹感和價值感，避免因為菜品的定位，影響到整個兒童餐廳的定位。
兒童餐廳往往對針對兒童提供相關的兒童菜單及兒童套餐服務，突出餐廳的兒童色彩。
兒童主題餐廳的市場活動分為兩種，一種是針對餐廳內菜品進行的常規市場推廣活動，還有一種為針對兒童主題進行的特色市場推廣活動。并配合相關的優惠券、會員卡等，培養客戶消費的忠誠度。
兒童餐廳的市場活動可分季節、分客戶年齡層進行相關的設計和實施，在策劃市場活動的前期，要考慮到活動的范圍、對象、效果是否持久、目標、達成率等諸多因素，在市場活動進行中，也要考慮到各個部門之間的配合，使市場活動可以快速、有效的進行。
兒童餐廳為餐飲行業注入新生力量，兒童餐廳主要的服務對象是兒童，從餐廳的裝修、運營、再到菜品的設計都不要脫離兒童元素。
兒童主題餐廳的賽道選手
二胎政策的全面放開會使得之后幾年兒童數量激增，加之現在家庭的經濟水平也在穩步上升，家長愿意花更多錢在為孩子創造更好的環境之上，尤其是兒童餐廳還能為家長創造培養與孩子感情的機會。
當下有哪些品牌正在搶占兒童主題餐飲的賽道呢？
注：因市場變化存在不可控因素，以上信息僅供參考！
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作者：四維先生 | 數據來源：商業地產云智庫｜整編：餐飲O2O－小貝
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