哈爾濱是個盛產品牌老大的沃土之地，這里誕生了：
1、餃子品類老大：
喜家德、東方餃子王；
2、燒烤品類老大：
阿里巴巴（1600多家），冰城串巴（此外，千家、百家燒烤店在哈爾濱不計其數）；
3、麻辣燙品類：
全國領軍品牌張亮4000多家，楊國福6000多家，秀海福1600多家；
4、十大火鍋品牌：
年記品質涮坊、辣莊重慶老火鍋、上京國府餐飲集團您作煮火鍋；
5、火鍋領軍品牌：
名都曉河塘、健晟星期天等300家以上的企業不低于10余家；
6、中國好餐廳：
第二屆總冠軍“將軍牛排”；
7、最厲害的婚宴：
紅事會、禧合酒店、滿漢樓；
8、全國著名米粉：
無名緣（4000多家）；
9、中國西餐之都：
百年西餐廳華梅、波特曼、歐羅巴、馬迭爾；
9月17－19日，餐飲O2O帶您走進哈爾濱，組織哈爾濱餐飲深度游學考察！
零距離接觸這些餐飲連鎖“外星人”，加持能量，思維顛覆，再造不凡！
考察行程（18-19日）
阿里巴巴
東北燒烤第一品牌，考察其相當厲害的標準化、工廠化、產業鏈；首次對行業接待、分享！
【干貨分享】：
①1600多家大串帝國如何打造的？
②整個產業鏈年產值4000萬是怎樣做到的？
【分享人】：
阿里巴巴創始人吳明海、劉延平先生；
張亮麻辣燙
麻辣燙領軍品牌，目前超4500家門店！其加盟體系與加盟商管控具有很強的系統性。首次對行業接待、分享；
【干貨分享】：
1.如何15天開一家店？
2.如何通過集成化7天裝修一個店？
3.如何掌控18個公司？
4.如何做到超快速反饋加盟商（半天內）？
【分享人】：
張亮麻辣燙創始人張亮先生、CEO姜柏東先生；
年記品質涮
中國十大火鍋品牌之一，成立于2009年，是一家集餐飲文化研究、火鍋研發、人才培訓、自主經營、區域加盟等為一體的企業，九年時間，店鋪已遍布全國12個省，展店數200余家；
【參觀】：
年記商學院，感受連鎖餐飲的培訓、管控體系及企業文化落地；
【干貨分享】：
年記總裁曾虎分享企業文化與連鎖管控體系；
【分享人】：
曾虎先生：
喜家德水餃大學原校長；
喜家德培訓、考核、晉升體系的締造者；
餐企問道創始人、CEO；
魚樂軒水產
曾代表黑河市出席中央電視臺《魅力中國城》競演者，賊有特色；投資1個億，打造俄羅斯海鮮直供餐廳，只做俄羅斯秘制帝王蟹套餐；
【干貨分享】：
如何在工業4.0時代，成功玩轉新零售的核心——短路經濟；
【分享人】：
魚樂軒水產創始人王家輝先生；
將軍牛排
中國好餐廳第二屆總冠軍獲得者；哈爾濱美食商圈前三甲，現象級排隊餐廳。憑借過硬的菜品文化和企業文化；
【干貨分享】：
1、一店一品味，一店一主題；
2、古壇朝鮮文化；
【分享人】：
將軍牛排創始人楊學東先生；
星期天+您作煮+名都曉河
小縣城走出的大品牌！在哈爾濱有個阿城區，一個名不見經傳的小縣城，卻出了三家300家店以上的火鍋品牌，撬動了整個東三省，被業界稱為神奇的阿城區；
【參觀】：
滿族火鍋博物館、三家企業總部、三家企業的體系建設；
【餐創未來·問道龍江】峰會（17日）
最牛峰會，震撼來襲
【大會主題】：
新股權、新外賣、新資本、新零售、新火鍋；
【大會摘要】：
本次大會將有全國200余家知名連鎖餐飲品牌，150余家知名火鍋品牌及各界知名大咖出席，大會規模達500余人，屆時，黑龍江火鍋專委會將隆重成立，將開啟餐飲行業的一個新時代；
【大會流程】：
?09:00-10:00
《新外賣 新資本》
主講嘉賓：吉刻聯盟創始人史曉明（中國外賣共享廚房的開拓者，4年打造公司市值近5個億）；
?10:00-11:00
《企業文化》
主講嘉賓：餐企問道APP創始人、原喜家德大學校長曾虎；
?11:00-12:00
圓桌論壇《連鎖品牌新轉型升級》
9大分享嘉賓：
九轉小磨張立東
水天堂CEO吳琪
阿里巴巴燒烤吳海明
將軍牛排創始人楊學東
辣莊火鍋創始人魯小旭
有家酸菜魚創始人張小平
張亮麻辣燙張亮、姜柏東
黑龍江火鍋專委會主席劉春年
云南青和小鍋米線、唐會小黃牛帶皮肉米線連鎖品牌唐際程
?13:30-14:00
《一碗粥如何年創4億產值》
主講嘉賓：曼玲粥店創始人，互聯網思維新銳鄧公斷；
?14:00-15:00
圓桌論壇《新外賣 新數據》
7大分享嘉賓：
奈雪の茶趙林
洪七公外賣安神
瑞幸咖啡錢治亞
餓了么副總裁黃念
金百萬外賣裴成輝
湯先生湯館陳華濱
口袋星球創始人洪虹
美團商學院院長白秀峰
?15:00-16:00
《中國品牌走向世界》
主講嘉賓：火鍋委主席德莊火鍋連鎖董事長李德健；
?16:00-17:00
圓桌論壇《新火鍋》
8大分享嘉賓：
江西劉一撈 撈哥
魯西肥牛李思林
新辣道火鍋徐柏春
您作煮創始人婁寶國
老牌坊創始人吳華弟
健晟星期天創始人張偉
名都曉荷塘創始人孫華
甘肅火鍋專委會會長朱廣真
?17:00-19:00
晚餐：歡迎晚宴
報名參加
考察費用：3800元
費用包含：食宿、交通、考察費用
考察時間：9月17-19日
報名咨詢：
微信、電話：17782381173
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來源 | 餐飲O2O
整編 | 小貝
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