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發力春節消費 商超跨界合作餐飲老字號
春節臨近，北京傳統老字號餐飲企業也將搭上商超的便車，為消費者提供“舌尖上的年貨”。1月19日，由北京市連鎖經營協會與北京老字號協會聯合開展的“老字號 超有禮”購物體驗活動在超市發雙榆樹店正式啟動。據悉，這是北京市連鎖經營協會與北京老字號協會兩個協會之間的第一次跨界合作，也是商超單位與老字號餐飲單位的第一次跨界合作。
茅臺集團公示高層年薪，董事長李保芳2018年稅前年薪86.45萬元
1月17日，茅臺集團發布《2018年度企業負責人薪酬情況》，將主要高層在2018年擔任公司相應職務期間的稅前薪酬情況進行了公示。
其中，時任茅臺集團公司黨委書記、副董事長、總經理李保芳在2018年度的稅前年薪為86.45萬元（包括應付薪酬69.04萬元和社會保險、企業年金、補充醫療保險及住房公積金的單位繳存部分的17.41萬元）。
2018年11月任職并開始領取薪酬的茅臺集團公司黨委委員、董事、副總經理、總會計師、股份公司董事的李靜仁在該年度稅前收入合計為10.91萬元（包括應付薪酬9.03萬元和社保等單位繳存部分的1.88萬元）。
茶顏悅色要出長沙，下一站武漢、常德
1月18日晚，茶顏悅色官方微博發布聲明，確認2020年茶顏悅色將“走出舒適圈”、在長沙以外的開店。按計劃，會繼續采用直營模式，不加盟，不做代理，以保證品質服務的最優模式。
千萬資產被凍結 生鮮電商易果生鮮成棄子？
1月19日，“上海易果電子商務有限公司被上海長寧區法院凍結了價值1029.72萬元人民幣的股權和其他投資權益”這一消息攪動著沉寂許久的生鮮領域。
對于上述事件，易果生鮮公開回應稱：目前公司正在從面向個人消費者到面向企業客戶轉型。本次凍結股權的案子主要是因為商務糾紛，涉及與供應商的貨款支付問題，目前雙方試圖達成和解，正在走法律程序。此前被列為執行人案子已經達成和解。
新版“限塑令”來了，一次性用品將有序退出
1月19日，國家發改委官網更新了三條有關《關于進一步加強塑料污染治理的意見》的內容，全方面解讀政策出臺的主要內容、背景和意義。《意見》強調，有序禁止、限制部分塑料制品的生產、銷售和使用，積極推廣可循環易回收可降解替代產品，增加綠色產品供給，規范塑料廢棄物回收利用，建立健全各環節管理制度，有力有序有效治理塑料污染。
褪下“網紅”光環，2020年小龍蝦依然潛力巨大！
價格跳水、頭部企業倒下，2019年小龍蝦跌下神壇，“崩盤說”甚囂塵上。
不少業內人士預測，小龍蝦市場確實仍潛力巨大，但其市場拐點已至也是不爭的事實。2020年，圍繞小龍蝦各種不確定性帶來的影響將達到頂峰，行業分水嶺將在大洗牌中再現。
餐飲連鎖加盟平臺“加盟家”完成1000萬元Pre-A輪融資
近日餐飲連鎖加盟平臺“加盟家”宣布完成1000萬元Pre-A輪融資，投資方為個人投資，融資后主要用于市場推廣、擴充團隊用于新業務的開展，優化對品牌的服務流程，提升服務環節效率。
奶賣、網紅、上市和5G 過去一年的餐飲市場不缺少故事
據中國烹飪協會引用國家統計局發布數據，2019年1-11月，全國餐飲收入41896億元，同比增長9.4%。而在一些機構的預測中，在明年的這個時候，餐飲市場的收入將達到5萬億，從2018年達到4.2萬億，到預測中的5萬億，從預測的時間來看，應該用不了兩年。
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