餐飲要聞0116

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農夫山泉突縮短多款產品保質期，為啥看上這種“神操作”？

2020年伊始，年收入超過200億元的中國本土瓶裝水和飲料巨頭農夫山泉就有了新動向。大部分是把目前為期12個月的保質期縮短到9個月，而東方樹葉更是從原本12個月的保質期縮短為6個月。

江中食療飲料生產基地獲咸寧本地基金投資

近日，晟道投資宣布已與湖北宏泰香城產業發展基金、湖北宏泰高新創投基金管理公司、咸寧鳳凰投資開發有限公司，已聯合成立首支食品飲料專項基金——“咸寧健養股權投資基金”，該基金將主要投資于江中食療（湖北）科技有限公司（以下簡稱“江中食療”），該公司主要以飲料生產加工為主。

牙膏？火鍋？看云南白藥牙膏如何玩轉跨界營銷！

最近幾年，跨界營銷、快閃店已經成為了各大品牌的必備玩法，那么云南白藥小藍管如何在眾多牙膏品牌與線下餐飲店合作的潮流中，實現區隔化營銷呢？

答案是精準洞察+場景式沉浸體驗+多維度擴散傳播。

• 基于美食消費者洞察與產品特性，從產品共生需求找到絕佳營銷契機。
• 打造場景式沉浸體驗，提升品牌立體感知。
• 多角度傳播擴散，實現精準人群觸達。
  
  

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故宮6688元年夜飯全部取消

近日多位顧客收到故宮角樓餐廳短信稱，此前預定的6688元年夜飯取消。根據鳳凰新聞報道，故宮角樓餐廳負責人陳文強通知目前所有年夜飯均已取消，并退還了預訂金。

一碗面撐起IPO：這家西北菜年入20億，開盤暴漲44%

2020年1月15日，九毛九集團港交所掛牌，股價大漲43.94%，報9.5港元。根據弗若斯特沙利文報告，2018年，“九毛九”在中國西北菜餐廳排名第2，“太二”在中國所有酸菜魚餐廳中排名第1。

決勝全面小康 華潤蘇果將扛起國企擔當

縱觀“蘇果之路”：一方面，搭建農超對接大平臺，暢通農產品進城通道，讓更多田間地頭優質農產品多快好省地“端”上廣大市民的餐桌，以產業扶貧促全面小康；與此同時，發揮自身渠道優勢，高品質商品下鄉帶動消費升級，助推城鄉融合、消弭二元鴻溝，力促鄉村振興——這一創新做法，得到省政府有關領導的高度肯定。

“2020年是決勝高水平全面建成小康社會的‘收官之年’。蘇果將奮力扛起國企擔當，發揮關鍵作用，把企業高質量發展書寫在希望的田野上。”蘇果超市黨委書記、總經理陳兵說。

春節將至，豬肉、蔬菜、水果會漲價嗎？

春節的腳步越來越近，肉價、菜價走勢如何？這關系到每一個人。

1月15日，農業農村部召開新聞發布會，回應了這些熱點問題。

農業農村部市場與信息化司司長唐珂在會上表示，2019年以來，在農業內外部多重不確定性因素沖擊下，部分農產品價格波動幅度較大，但市場供給總體充足、價格漲幅有限，品種間走勢分化明顯。

對于節日期間肉價、菜價的表現，農業農村部相關負責人表示，預計春節前后豬肉供需總體平穩;節前菜價有望保持基本穩定，節后價格或穩中有降。

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