29歲，可以成為什么？
在最新出爐的“2020深圳創富百人榜”上，出現了一個29歲的年輕身影，他就是喜茶創始人聶云宸。根據榜單顯示，聶云宸以身家40.92億元列居深圳創富的第81位，也是這百人中最年輕的一位。
90后聶云宸實現財富自由，離不開其一手創辦的新茶飲品牌——喜茶。2012年在廣東江門起家，到如今已在全球49個城市擁有超過500家門店。
狂奔的喜茶，深受資本的青睞。
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在最近一筆戰略投資中，喜茶估值超過160億。短短1年時間，喜茶估值暴漲八成。
喜茶在中國市場掀起了一場新茶飲混戰，其中奈雪の茶被認為是其第一勁敵。近年來，二者曾數次正面交鋒，更是幾乎同時被傳言邁出IPO的步伐。
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一邊是90后聶云宸，另一邊是80后彭心夫婦，喜茶與奈雪の茶究竟誰能搶先奪得中國新茶飲第一股？
01
聶云宸第一次創業是在19歲。
1991年，聶云宸在江西出生，后跟隨父母來到廣東江門。上學期間，聶云宸曾就讀于廣東科學技術職業學院人文學院行政管理專業，想要獨立創業的想法開始萌生。
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在2010年大學順利畢業后，19歲的聶云宸開始付諸行動。
第一次創業，聶云宸在廣州開了一家手機店，專門售賣智能手機和相關配件。由于門店地理位置太過偏僻，常常沒有生意。
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為了吸引顧客上門，聶云宸決定免費幫助客人刷機、越獄裝軟件，慢慢的手機店人變多了，但在享受免費服務之外，真正購買產品的人微乎其微。
彼時，智能手機剛剛在市場上流行，山寨機橫行，尤其是在電商崛起之后，線下手機店更是冷冷清清。眼見手機生意不好做，聶云宸不得不開始尋找新的創業方向。
“開奶茶店門檻不高，它可大可小，往大做可以把中國年輕茶飲做起來，往小做可以從一個小檔口做起。”
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抱著這樣的想法，2012年5月，聶云宸帶著開手機店賺得的20萬元資金，開了一家名為皇茶的店，也就是喜茶的前身。
在隨后的一年多里，聶云宸在江門陸陸續續開了3家門店，也在隔壁中山市有了店面。窄小的門面、樸實的裝修、半人高的柜臺兼操作臺……
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與大部分檔口小老板一樣，聶云宸一人身兼數職，既要負責門店裝修、菜單設計，還要研究調制飲品口味。
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但這并沒有為門店帶來更多的收益。最糟糕的時候，店鋪一天只有20元的營業額。
聶云宸開始意識到，產品質量和價格是王道，想要留住顧客只能靠不斷改進產品。但沒有口碑傳播的助力，到哪里都是從零開始。
2016年，可以說是聶云宸創業以來最具重要意義的一年。
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這一年，他重新注冊了商標，將“皇茶”改名為“喜茶”，開了第一家百平米的極簡風門店，迅速走紅，并獲得由IDG資本和天使投資人何伯權的1億元融資，徹底拉開了喜茶狂奔的序幕。
截至今年8月，喜茶已經在全球49個城市擁有超過500家門店，且國內平均單店單月流水達100多萬。
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在競爭激烈的市場環境下，喜茶仍在不斷加固城墻。根據其公布的經營數據顯示，2019年喜茶共推出240余款新品，除了應季飲品，還有面包、冰淇淋、咖啡等多種品類。
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今年，喜茶更是推出子品牌“喜小茶”，布局果汁產線和汽水產線，一度正面PK元気森林。
這位90后創業者開創了中國新茶飲的時代。聶云宸的十年并不普通，“早期創業最大艱難來自焦慮，焦慮可能來自于想走很遠的路，但你發現只走了一兩步。”
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聶云宸曾說，他相信一萬小時定律：只有把某件事當作一種習慣，才能對抗枯燥，不被惰性裹挾。“直到某一天，我突然好像打開了一扇門，想到了一層道理。”
02
從江邊小巷無人問津的小店，到遍布全國各地遭資本爭搶，喜茶僅用了短短四年。
成立至今，喜茶的背后有一眾龐大的VC/PE。從2016年正式改名為“喜茶”，這四年里，喜茶共經歷過4輪融資。
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2016年獲過1億元人民幣的首輪融資，投資方為IDG資本，以及由飲料業巨頭“樂百氏”創始人何伯權創辦的今日投資。
隨后，喜茶開始進行全國擴張，在北上廣等一線城市開出門店。2018年4月，喜茶再獲4億元人民幣B輪融資，投資方為黑蟻資本、龍珠資本。
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其中，龍珠資本為美團點評旗下產業基金，龍珠資本創始合伙人朱擁華代表美團出任喜茶董事。
B輪融資后，喜茶完成了兩件事情：一是上線外賣服務，二是進軍海外市場。
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這一年，消費者可以通過線上軟件享受喜茶外賣服務；同年11月，喜茶新加坡的第一家店正式開業。僅一周時間，喜茶就在獅城掀起了新一輪的瘋狂排隊的熱潮。
緊接著2019年，喜茶又獲得由騰訊、紅杉資本領投的新一輪融資，投后估值達到90億元。
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今年3月，有媒體報道稱喜茶即將完成新一輪融資，由高瓴資本和Coatue（蔻圖資本）聯合領投，投后估值跳躍到了160億元，暴漲近8成。
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這也意味著，僅一年的時間，喜茶的估值同它的門店數量一起，都翻了一番，成為目前估值最高的新式茶飲品牌。
業內普遍認為這是喜茶IPO前最后一輪融資。
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早在2019年底，喜茶曾進行多項工商信息的變更，這一動作被外界解讀為：一直對上市遮遮掩掩的喜茶，這回真的要上市了。
投資界了解到，2019年11月28日、29日，喜茶品牌所屬集團公司——深圳美西西餐飲管理有限公司（以下簡稱“美西西”）密集發生工商主體信息變更，其中最大的變化就是，喜茶品牌創始人聶云宸退出美西西原持有的29.23%的股份。
聶云宸退出之際，新的股東——深圳靈感之茶科技有限公司背后的實際投資人為一家港資公司，而這兩家公司的實際控制人仍是聶云宸。
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換言之，經過工商變更后，聶云宸的個人名字在明面上已經消失，悄無聲息地成了那個最終握有最大實權的幕后人。
為什么隱身幕后？
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外界猜測，以港資公司的形式代持，在上市后，更方便資本運作。
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針對上市傳聞，喜茶方面曾對此表示“暫時沒有可回應的信息”，但在此前的一次媒體采訪中，聶云宸提到，“目前沒有上市計劃”，但“長遠來看可能會”。
03
喜茶最危險的對手——奈雪の茶，也屢次傳出啟動IPO計劃。
今年7月，有消息稱，原瑞幸咖啡首席技術官（CTO）何剛已加盟奈雪の茶，任后者公司CTO一職。
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對此傳聞，來自瑞幸咖啡的數位員工稱，奈雪の茶此時引入何剛，或因其正醞釀上市。
而早在2020年2月，彭博社曾援引消息人士稱，奈雪の茶于年初遞交赴美IPO的招股書，考慮最快今年在美國上市，并最多融資4億美元。
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但疫情令市場情緒承壓，疊加瑞幸咖啡造假事件，奈雪の茶最終選擇撤回招股書，IPO地點或由美股轉向港股。
資料顯示，奈雪の茶由彭心、趙林夫婦創建于2015年，以20-35歲年輕女性為主要客群，奈雪創新打造了“茶飲+軟歐包”的形式。
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截至2020年2月，奈雪已遍布全國50多個城市，共349家門店。所有門店均為直營，且不做任何形式的加盟。
喜茶與奈雪の茶，二者在品牌崛起最初之時，就已經拉響了一場“貼身肉搏戰”。一方面，產品多次“撞車”，兩大創始人數次正面交鋒。
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2018年，奈雪の茶創始人彭心在朋友圈“怒懟”喜茶抄襲奈雪產品，包括芝士草莓、霸氣蜜桃、霸氣黑提等，公開叫板喜茶創始人聶云辰，引發了一場關于喜茶是否抄襲的討論。
規模布局上，兩大玩家也常常“狹路相逢”。有數據顯示，在喜茶與奈雪の茶重點攻入的一二線城市中，二者重合率極高。比如在上海，喜茶有1/4的服務覆蓋區域與奈雪の茶重合，而在深圳，這個數字高達70%。
產品和擴張之外，喜茶與奈雪の茶的資本節奏更是你追我趕。至今的5年時間里，奈雪の茶已完成3輪融資。
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在2018年3月的A+輪融資后，估值高漲到60億元人民幣，成為當時公開資料中茶飲行業首個獨角獸。引進天圖投資之外，今年6月奈雪の茶被曝將完成一輪近億美元的融資，領投方為深創投。
如今，關于兩家新茶飲公司的上市傳聞再一次“不約而同”地沸沸揚揚。一邊是90后聶云宸，一邊是是80后彭心夫婦，究竟誰能率先打開新茶飲IPO大門，拭目以待。
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