一入餐飲深似海,作為一家餐飲店,活著真不容易。
味道不好?
可以精挑食材,優化烹飪流程。
沒特點?
可以做招牌菜:能喝湯的酸菜魚,毛筆狀的龍酥須……
沒人進店?
那做試吃、免單、等營銷活動,甚至花費好幾萬打抖音廣告。
▼杰夫與友新年動態素材
但使出渾身解數,顧客不買單,銀子打了水漂……
可嘆,小本經營,生意難做。
但這家店,卻因為使用了一個會動的盒子,讓招牌菜火爆斷銷,營業額提高50%。
會動的盒子——杰夫與友J1智能營銷盒子。既滿足店里客戶要的科技感和藝術品位,也讓門店的營銷活動變得有趣。這種營銷方式,連行業top的易老頭、鄉村基、胡桃里……都在用。
▼杰夫與友春節動態素材
J1智能營銷盒子究竟有何神器之處,讓我們來一探究竟。
01
以“三樣菜”聞名的易老頭,俗稱江湖菜的扛把子,正是因為“三樣菜”的成功營銷,才成功做活餐廳。最火的時候,不到8點,招牌菜就賣完了。可以想象,春節或其他節日人流大,招牌菜更佳火爆的場景。
▼易老頭“三樣菜”動態上墻
走進易老頭我們能看見時尚簡約的工業風店面,符合江湖菜的簡潔大氣。菜雖江湖卻精致,呈現這份精致的,都是一面會動的J1智能營銷墻。
菜品拍寫真做菜單不稀奇,而會動的菜單卻好似揮手招呼,讓你記不住都難。
▼杰夫與友新年動態素材
02
節日的營銷,很大程度決定了餐飲品牌影響力。 并且像春節、元宵等人流大,是個提高客戶忠誠度,增加傳播量的好時機。
但餐飲人都有這樣的經歷,做一場活動提前好幾天備好宣傳品,放在店里沒人看,店員發傳單沒人接。本想大賣一場,最后尷尬收場。
▼編輯杰夫與友活動素材
春節或其他活動,一次活動物料最省也要花掉1000塊,一年至少花掉10000的物料費。
▼杰夫與友動態活動墻
但使用了動態營銷墻, 春節或其他節日信息、餐廳上新、打折促銷、會員活動、試吃、送菜等都得到迅速有效的推廣,相當于一塊免費的廣告墻,省錢還高效。“ 辣典”就是通過每天晚上5點到8點設置動態墻活動,營業額爆增50%。
那準備這樣一面墻,是不是要花很多時間?
并不會!
這一切,店員僅在APP上,5分鐘就能搞定。外行以為店員在玩手機,其實是在高效率零成本的推爆品,一年至少省1萬塊。
03
店老板千句好,不如顧客一言值。口碑傳播是新品引爆的必選途徑。并且顧客挑選餐廳受到大眾點評等評論的巨大影響,那如何引爆顧客評論,獲得口碑傳播的曝光呢?
彈幕互動,引爆顧客評論
現在的人越來越注重“吃”的趣味性。一邊品嘗著餐廳的美味,一邊刷著彈幕和評論,顧客從內心收獲的滿足,比舌尖上的滿足要大得多。
餐飲老板們結合“發彈幕享優惠”的營銷妙招,讓客人吃的舒服,玩的開心,使得普遍回頭客提高了30%。
此外做餐飲,最怕的是店老板閉目塞聽,不了解顧客需求?不過現在有了彈幕彈幕,店老板能即時得到客戶反饋。長期以往,生意想不好都不行。
瘋搶紅包,獲得5600次曝光。
過年怎么能少了搶紅包?
杰夫與友紅包游戲小程序應景上線。“點串串老火鍋”快速用上了,設置150元的動態墻紅包,顧客除了自己搶紅包,還拉了朋友參與,獲得5600次曝光。
▼杰夫與友紅包小程序應景上線
門店名稱地址,直接出現在聊天對話框等渠道,持續曝光。
這樣的場景讓餐廳空間與顧客產生交互,爆品口碑延伸網絡得到了裂變。而這所有的一切,僅通過杰夫與友J1營銷盒子就能實現。不想落后同行業,就趕快用起來!!
結語:
處于你死我活的競爭時代,僅僅依靠招牌菜和服務,根本無法立足。視覺營銷,會成為餐飲經營的一個必然趨勢。誰先打破常規經營,就獲得經營先機。
如今J1智能營銷盒子已成為行業頭部品牌風向標,畢竟利用科技的力量巧妙營銷才是制勝的法寶。鄉村基、德莊等行業頭部品牌都已經開始和J1合作,你還等什么?
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