▲掃碼立即報名 提起麥當勞，我相信，在絕大多數餐飲創業者心中，它是一座難以企及的行業高峰，是餐飲行業集體的驕傲。 麥當勞在「BrandZ全球最具價值品牌排行榜」中，連續十年位列前十。2018年，麥當勞在該榜單排名第八位，是全球排名最前的餐飲服務企業，品牌價值超過1260億美元。 那么麥當勞快餐帝國的品牌是如何打造的呢？品牌長青又有什么方法呢？ ?掃碼立即報名 ▲掃碼立即報名 1. 麥當勞持續做品牌迭代背后的邏輯 2. 麥當勞占領用戶心智的方法 ▲掃碼立即報名
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剛剛在4月宣布A輪融資完成后不久，飯爺就悄悄關閉了在望京、三里屯的門店和華貿的堂食、外賣旗艦店。同時，在餓了么、百度外賣的外賣點餐平臺上，也不見了飯爺外賣餐品的蹤影，只有一則預告說，6月27日可以通過百…
此刻，我們應該閉上雙眼，用心去聆聽，因為明天我們將要看的更遠。餐謀長?導讀：夏意炎炎的六月，江北觀音橋商圈一片喧囂，而距此車程10分鐘外的一處所在別有一番幽靜。陶然居創始人嚴琦一身黑裙，從古色古香的亭…
大家好，很榮幸我能再次擁有這樣的機會，用文字分享的方式來表達我對這份職業的敬畏與喜愛。 去年，我也分享過，我是一個從事醫療器械的工作者。來到木屋做兼職的初衷就是想合理安排自己的業余時間，不想在該吃苦的年紀去選擇安逸，忙碌與勞累的生活會讓我更
這兩天，西貝創始人賈國龍發布了一條企業內部工作制度相關的微博，其中談到了加班、996等問題。他表示“996算個啥”，西貝員工是“715”、“奮斗才能創造喜悅人生”。 并且很多員工還是“白加黑”、“夜總會” 白加黑 …
↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們5月15日，瑞幸咖啡召開媒體溝通會，宣布針對星巴克涉嫌壟斷行為將采取法律行動，包括向相關法院提起訴訟，及向國家反壟斷行政執法機構進行投訴等。這是瑞幸咖啡在5月8號宣布完成500家…
這是一個顛簸的時代，新客群引發餐飲品類變革，新技術帶來餐飲玩法迭代。這是一個“大數據”的時代，大數據應用顯現出巨大的經濟價值。新技術，新思維，傳統餐飲企業經受著激烈的沖擊，大數據，新視野，如何鑿出餐…
去年經濟不景氣，連鎖加盟領域發展舉步維艱，無數創業者咬牙度過了許多至暗時刻，沒有熬過來的只能忍痛關店。都說19年是最好的一年，現實真是如此嗎？我們先來看2個故事。 1林強是一位川菜廚師，但一直有個老板夢…
《餐飲時報》每天報道創意營銷方法，趕緊關注吧！更好實用創意營銷可查看“歷史消息”。“水貨”餐廳3個萬圣節營銷活動 –《餐飲時報》報道高大上的萬圣節就要來了，感覺不搞怪都跟不上社會節奏了呢！各位頑皮的小伙…
↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們跟麥當勞做鄰居踏實嗎？選址定生死有那么嚴重嗎？品牌進社區活得下來嗎？投胎進商場，您看準沒？俗話說，選址如投胎，投準了，算你命好。要是看走眼了，那算你倒霉！只是投胎這事是爸…
「改版后有些用戶會接收不到推文，請星標本公眾號」 我們來看一組問題： 為什么麥當勞做牛肉？ 為什么肯德基做雞肉？ 為什么華萊士做全雞？ 這是一個戰略問題。 我們講過，戰略有十大學派，回顧一下： 設計學派、計劃學派、定位學派、企業家學派、認知學派、
