在這個高度工業化的時代
一直以為，平時吃的榴蓮比薩都是機器制作的
直到····
有一天，闖進了這家餐廳的廚房
才發現，以前的想法都是錯的
原來平時吃到的那些又大又圓的比薩
都是比薩師傅親手一個一個揉出來
聽師傅說，
這是為了保證比薩面底的口感
保證每一個比薩都有面的筋道
每一口都彈牙，散發著特有的麥香
所以采用的都是最原始的手工揉面
揉完面底，還得用搟面杖把面底給搟好
想把面底搟得又大又圓
這就得花一段時間去練習的
師傅說，一般都要經過半年以上嚴格的訓練
才能把一個比薩餅壓好
把柔好、搟好的餅底
放在發酵箱里，嚴格的把控溫度、濕度
發酵90分鐘，一個餅底才算完成
這也是影響著比薩的口感
一般都要由有經驗的師傅來做這一個工作
然后上料，撒上進口的芝士
推入全自動烤爐，6分鐘后
新鮮冒著熱氣的比薩就可以完全出爐了
滿滿的芝士，佐料已經把面餅完全覆蓋
看著就已經忍不住想要吃了
采用的是馬蘇里拉芝士
真的可以拉出一米多長的絲
這已經讓芝士熱愛群體忍不住想過去吃了
看到這里就已經完全被種草
干凈整潔，空間巨大
還特別有情調的一個店
來探店的本大吃貨，已經想躺著不走了
這樣就能天天吃到比薩
最讓本吃貨感覺的到震驚的是
居然還有酸菜魚比薩，是全廣首發喔
比小龍蝦比薩更好吃！！！
說研發的師傅說，當時為了研發這個產品
差點把研發團隊都變成貓了！
來自大海的馬鮫魚和自家制作的酸菜
吃完這個新品
已經承包了一年要吃的比薩
（絕對比想象中要好吃，騙人是小汪）
這個藤椒烤雞比薩
也是最近上的一個新品喔！
為你的味蕾增添新感覺
簡直就是吃出了比薩的新境界
真正的吃貨都不容錯過！
比薩新品有了，那配套的小吃
也必須存在的
拉丁烤腸，一口回味
直接說，味道不好算我輸了
藤椒烤雞排
其實就是藤椒烤雞比薩一個重要的材料
為什么老板敢拿出來賣？？
不明而喻！因為品質！因為好吃！
隨便拿出一道材料都能單獨的成為一道美食
從探店到結束
深深的感受到，什么叫用心做比薩
匠心精神不是口號，而是實實在在的做
比薩，我只選至尊比薩！
至尊比薩已經全國開放加盟！
只要你能保持著一顆用心去做比薩的心
都可以聯系
放心加盟上探狗
全國加盟熱線：4009-621-622
8.24-26日
至尊比薩將來到
CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展
歡迎大家前來參觀考察，不見不散！
溫馨提示TIPS
?第一步：關注“今日新餐飲”公眾號；
?第二步：點擊菜單欄“觀眾門票-購買門票”；
?第三步：提交信息并支付，保存二維碼。或于“觀眾門票-我的門票”處找回門票。
CCH2018開展在即，1000+餐飲品牌、15萬+專業觀眾即將抵達08.24-26日、廣交會展館B區展會現場。為避免擁堵，節省觀眾入場等待時間，敬請觀眾提前線上購票。
找餐飲好項目，請點擊下面LOGO | ||
| ||
|
|
|
原創文章，作者：今日新餐飲，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/68193.html
