超千億市場體量的新派茶飲，現在入局遲嗎？

2017年，可以稱得上是茶飲市場的元年。新式茶飲漸受資本的關注和消費者的青睞。 

中國茶飲市場究竟有多大？據有關機構對中國25個城市15歲到45歲消費者的采樣統計，茶飲實際的空間應超過千億。

CC君可以預見，2018年國內茶飲市場會繼續火爆。但也逐漸呈現出兩方面發展的態勢：一是各茶飲品牌全國性戰略布局競爭開始，二是區域化戰術細分競爭得到深化。

根據美團大眾點評的調查，30歲以下的年輕人，成為了新派茶飲行業的消費主力軍。傳統奶茶市場，女性消費者占了75%。

值得一提的是，在新派茶飲市場當中，男性消費者比例接近42%。并且在25至35歲這類高消費能力人群中的比例，也有了顯著增長。

此外，人均消費15元以上的飲品店數量在全國范圍內都有明顯增長。新派茶飲的休閑、健康茶飲理念附加值顯著提升，預示著消費升級的風口已經成熟。

從2014年芝士奶蓋茶后，2018年水果茶將會成為市場上的新寵。過去，喝得美味是關鍵，現在人們不僅要喝的美味，更重要的還是以健康為主。低脂，低卡的健康產品更會受到消費者們的歡迎。

現代人的生活水平在不斷提高，茶飲類的制作，開始慢慢把重心趨向于健康為主。新派茶飲相對于傳統茶，不僅低脂，水果茶里還含有各種維生素，能夠幫助人們消化，對于愛吃水果的消費者們來說，更是一個很好的選擇。

對想要入局的商家來說，市場一片大好的同時，也需清醒看到潛在風險。如前文所述茶飲上年開店超18萬家，閉店數量其實也達到18萬家。50%的品牌死亡率，不得不說它算高。在此CC君建議，擁抱成熟品牌，選擇靠譜特許商加盟以降低投資創業風險，會是不錯的選擇。

像香港欣亞餐飲投資管理有限公司旗下品牌“小摘堂茶”，就是一個不錯的選擇。香港欣亞在創立至今的9年時間里，成功培育過多外優秀連鎖餐飲品牌。小摘堂茶是他們的又一力作。

小摘堂茶是一家主打品質茶飲的精品茶飲店，從第一家店開業以來便深受追捧。整體形象傳達前衛、時尚、高品質等條件，目標群體為追求高品質生活、略帶小資情懷的年輕人。

標志中，以經過簡約時尚的貓頭鷹作為圖形，具有高度識別性，中文“小摘堂茶”筆畫經過藝術精細加工，具備中國特色和現代時尚的平衡。視覺配色將以黑色為主，金色為點綴，黑金組合進一步襯托出品牌的一流品質。

小摘堂茶精心研發了六大茶飲系列：蓋茶堂、摘果堂、奶霜堂、原葉茶堂、手打鮮奶堂、炙燒黑糖。

其中主打芝士奶蓋茶，而且奶蓋系列優選了輕芝士和濃芝士，輕芝士熱量較低，追求味蕾滿座的同時也考慮到健康的需求。

每一杯奶蓋都經純手工打發，進口的芝士與香濃奶油搭配清新茶香，綿密的口感豐富回甘，每一杯，都是匠心的杰作。

加盟門店經營，讓你“不從零起步”

地區首家店總部派專家上門帶店經營，幫助開張事宜、定制開業宣傳計劃、使店內格局、秩序進入良性循環、現場培訓一線員工、手把手教會店經營承擔前期培訓所延續的善后工作。

高標準化配送體系

為了讓加盟商使用更低的人工獲得更大的收益以及方便管理，總部實現統一采購。總部不定期派營運督導人員前往加盟店做日常營運、管理、經營分析和指導。

整店輸出

為了使您門店裝修風格完全和總部保持一致、總部完成整店、并提供設備采購渠道以及清單，器具由總部打包發貨，加盟商只需要找好當地有責任心、有餐飲施工能力的工程隊，協調好當地工商、消防、環保以及周邊環境，解決水、電等問題。讓您輕松開店，經營無憂。

小摘堂茶已準備出發

到CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展

展會現場除了有各式超好喝的茶飲，

還有砸金蛋驚喜巨額獎金等著您，

好運滾滾來！

因為一杯茶，愛上一座城—–小摘堂茶

8月24-26日，廣州廣交會展館B區

與您相約不見不散！

▲2018CCH廣州餐飲連鎖加盟展預告

▲2017CCH廣州餐飲連鎖加盟展現場

編輯：Shelley