6年180家門店，看這家意式西餐如何遍地開花

有一種美味，跨越時光，積淀豐厚文化。

有一種美食，不分國界，征服全世界味蕾。

Mordiscas摩地卡，源自意大利西西里的中高端餐飲品牌，主要經營披薩、牛排、意面等意大利傳統美食。這家擁有1500年歷史傳承，飲食文化底蘊豐厚的意式西餐，由廣州味極限餐飲管理有限公司經營，旨在為中國人提供純正地道的意大利美食。

2011年，Mordiscas結合中國大眾的消費需求，創新西餐經營模式，在兼顧純正風味和舒適輕松氛圍的同時，盡顯輕奢主義的浪漫風情。Mordiscas以其無與倫比的風味和獨樹一幟的風格，俘獲無數食客，開創西餐美食新風尚。

在享受西式簡餐美味的同時享受西方文化，成為很多現代都市人的新選擇。這樣的消費方式不僅可以滿足人們對美食口味上的追求，還可以享受到異域文化氛圍的熏陶，提高自身文化修養。

摩地卡西餐讓人們不走出國門就能品嘗到純正地道的意大利美食，致力于讓國人休閑時光更加精彩，深耕中國中高端西餐市場，因而成為行業中的高人氣品牌。

西餐講究嚴格的標準化運營。產品原材料、制作技巧在保證品牌一致性方面至關重要。摩地卡擁有專業的研發團隊和獨立的中央廚房，以不斷保障門店產品活力。

此外，摩地卡西餐憑借多年的經營經驗，擁有一套完整成熟的產品制作標準，有力地保障加盟店不論開在中國哪座城市，均能以統一的形象和口味呈現在消費者面前。

而縱觀國內西餐連鎖加盟市場，基本沒有全托管經營模式，尤其是小品牌。作為西餐加盟排行榜品牌之首，摩地卡的一舉一動都關系到行業的發展方向，因而備受關注。摩地卡率先推出的全托管經營，無論對摩地卡品牌本身，還是西餐領域的投資者都意義非凡。

摩地卡簡餐加盟項目因投資成本小、資金回籠速度快受到創業加盟者青睞。同時，摩地卡總部對加盟門店提供全程服務指導，店面選址、裝修、設計、宣傳、活動促銷、菜品菜式、餐品定價、進貨渠道以及經營技巧等，系統全面，真正地做到讓加盟者的創業之路無后顧之憂。

 創新務實  摩地卡模式遍地開花

隨著人們生活質量的進一步提高，生活節奏的加快，西餐得到了越來越多的人喜愛。其風味獨特、營養價值豐富的特點，成為越來越多人休閑消費的首選。

成大業若烹小鮮，摩地卡西餐意式的浪漫唯美與企業的創新、對品質追求的永不止步已深深溶入品牌基因。

摩地卡特別甄選每一道食材料理，每一顆新鮮時令蔬果，再配以獨家工藝組合，讓摩地卡的餐品永遠芳香四溢，令人怦然心動。

因為種類多、市場廣、經營易的特點，摩地卡西餐用其專業的制作設備，整體流程化管理輸出，配套相關技術和培訓等，不僅讓優質菜品輸出有了保證，還在制作工藝上推出了自己的“特色食譜”，很好地滿足了市場需求。

不斷創新，永遠保持新奇感，不斷超越自我，從而實現長足的可持續發展。摩地卡對細節近乎苛刻的完美追求，務實踏實的品牌行事風格成就了今天的市場地位。自2011年以來，180家摩地卡加盟門店在全國各大城市相繼開花。

而隨著摩地卡模式的不斷擴展，國人回歸自然，更加注重健康的飲食習慣也逐漸得到弘揚。未來，摩地卡這家售賣地道意式美食的西餐品牌，也必將引領中國飲食新風尚，讓更多國人領略到原生態美味。 

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