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在過去的一年中，“短視頻”三個字成為了大家關注的重心，越來越多的人從一個觀眾的身份變身成為創作者，為這個行業的發展添磚加瓦。
抖音則是一匹矯健黑馬，從2017年5月的爆發開始，直至今日都保持住了令人驚嘆的增長勢頭。
而火鍋屆的“大佬”海底撈，最近也借“抖音”之勢火了一把……
海底撈走紅抖音，這波營銷很強勢
以前只要說起海底撈，我們首先想到的是他超級貼心的服務。不過最近的海底撈，變了。
由于一款視頻APP的火爆，全民都中了一種叫“抖音”的毒。而海底撈，已經被“抖友大軍”們攻陷，瞬間刷爆了票圈和微博。
DIY番茄牛肉飯、雞蛋牛肉蝦滑、自制省錢鍋底，各種隱藏菜單和花式廚藝，通過抖音傳播瞬間走紅。
▲抖音網友自制“雞蛋牛肉蝦滑”
線上走紅之后，海底撈部分門店立刻要求前廳服務人員，在顧客到店時主動告知他們的“抖紅款”。
在服務員的“安利”下，到店客人的興趣和創造力被激發了出來，海底撈“抖紅款”的隱藏菜單正在越變越長。自制牛肉鍋底，冰塊吸油大法等更多新玩法層出不窮。
對于由線上營銷引入的流量，利用線下的特定流程和話術，可以促進其反流至線上，制造更多連鎖反應，不斷延長傳播的持續熱度。
隨后，更多商家嗅到了抖音里的商機，一波又一波“抖音吃法”玩的6到飛起。
▲ COCO、江小白、KFC加入抖音大軍
半年走紅，抖音為何如此魔性？
抖音營銷如火如荼，你是不是也想向海底撈一樣，為自己的火鍋店借勢一把？
先跟餐見君一起認識一下“抖音”吧。
在短視頻領域，作為后起之秀的抖音里，一些頂級網紅的粉絲量已經達到了二百萬級，點贊量動輒能達到數萬甚至十萬以上。這些網紅中很多人在抖音上開始發布視頻的時間距今甚至還不到半年，但是儼然成了名副其實的“流量機器”。
▲ 抖音近一年在 App Store 的排名，目前總榜第八
“攝影與錄像”榜第一
01
什么是抖音？
簡單來說，抖音APP就是提供了各種各樣的BGM，讓每個人都能通過自己的創意錄制和抖音自帶的超炫酷剪輯技能，拍出看起來酷炫并且專屬于你的15秒“大片”。
最近還順應潮流，新增了“直播”功能。
▲ 抖音 （左）、網紅君（右）
02
抖音到底有啥值得看？
可愛的軟妹，帥氣的小哥，逗比的萌娃，新奇的“姿勢”……
你只知道抖音很火，
可是品牌又該如何借勢營銷？
01
品牌的抖音營銷案例
為了贏得90后的青睞，必勝客早已將將目光轉向了火爆的抖音，也是最早有意識、有組織地在抖音上展開活動營銷的品牌。
必勝客在抖音平臺策劃上線了一個奇趣的挑戰主題：#DOU出黑，才夠WOW#，請來知名音樂人宋秉洋為挑戰者制作魔音神曲《Black Magic》作為主題曲。
此外，必勝客聯手抖音進行線下活動，抖音人氣達人“小土豆”與“小安妮大太陽”率領兩只粉絲隊伍拍攝創意抖音視頻進行Battle，在抖音APP上共獲得3萬+點贊量，將“黑DOU必勝之夜”線下大事件的影響力又反哺至線上，影響力不斷輻射擴展。
02
抖音用戶畫像
到底玩抖音的到底是怎樣的人群呢？
從易觀千帆數據分析，我們可以很容易看到，24歲以下用戶占比68.97%，30歲以下用戶占比達73.69%。
30歲以上的中年用戶……只能微笑著擠眉弄眼了。
抖音用戶的性別差異很明顯，84.79%的用戶為女性。且都是年輕的妹子。
用戶畫像已清晰，該如何利用就看各位大顯神通了。
餐見君說：
機會，向來是留給有準備之人的。
海底撈們的成功又一次證明了，在風口驟起之際，把握機會是多么重要。
營銷，在于借勢，在于把握，快準狠的出手，需要平時無數的積累。
我親愛的火鍋店老板們，下一個“抖音”或許就在不遠處，你準備好了嗎？
End
統籌｜巖巖
編輯 | 阿寧
火鍋餐見編輯整理，轉載請聯系授權
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