[餐有料] 餐飲人身邊有溫度的媒體第360期
2020年7月8日 | 農歷五月十八| 星期三 昨日下午,第144場北京市新冠肺炎疫情防控工作新聞發布會召開,北青-北京頭條記者從現場獲悉,北京市委宣傳部副部長徐和建說,目前新發地批發市場終末消殺工作已經完成,評價結果顯示合格。 今天下午開始,新發地批發市場集中隔離期滿且核酸檢測合格人員陸續解除隔離,將分批次有序開展轉運安置工作,第一批5000多人。 (來源:人民日報海外網) 逐戶排查從新發地進購食品,就地封存并簽署承諾書,嚴防問題食品流入市場。加大19類市場主體消殺監管力度,確保防疫無死角。執法人員逐戶張貼預防性消毒指引,督促商戶加強消殺頻次和范圍,確保監管無死角。監管商品的質量和價格,切實維護百姓合法權益。告知商戶切勿銷售假冒偽劣產品、哄抬物價等違法經營,一經發現立案查處。 全市將有78位食品安全監管人員和12名快檢人員提前進駐考生食宿賓館,全力保障高考食品安全。此前,市市場監管局組織5個小組,對10個供餐考點及22家集中食宿賓館開展全覆蓋督查。對所有單位開展一輪檢查,當場指出檢查中發現的問題,提出限期整改意見,并要求當地市場監管局督促其整改到位。 據悉,合資公司總投資5000萬元,由雙匯餐飲負責大部分食品配料和相關物流的供應。雙匯餐飲是雙匯投資發展股份有限公司旗下子公司,后者是中國最大的肉類加工公司,目前在中國18個省擁有并經營30家肉類加工廠。 嘗·高美集團主要提供越式、日式、中式及西式等各式料理。自2007年12月開設第一家餐廳浦和日本料理以來,已通過多品牌業務模式擴大其于香港的餐廳網絡。目前,該集團擁有和經營28家全服務式餐廳,包括10個自有品牌、3個特許品牌和兩家快速服務式餐廳。 截止6月30日,今年上半年收入對比2019年同期下降約20%。相較2019年同期凈利9.11億元,今年上半年,海底撈處于虧損狀態,這也是海底撈第一次出現虧損!對于虧損的原因,海底撈在公告中解釋,主要由于新型冠狀病毒疫情的暴發,以及各國、地區隨后實施的防疫措施及消費場所限制,對公司自2020年1月以來的業務產生了重大影響。 雖然海底撈發布上半年盈利警告,宣布營收下降,但昨天海底撈股票卻迎來小幅高開。該股昨日股價由35.75港元/股,最高漲到37.55港元/股。市值校1月閉店時上漲核算大約為360億港元。 (來源:職業餐飲網) 美菜網回應:引入新CFO與上市無關 IPO尚無時間表 此前有媒體報道,美菜網正尋求至少5億美元融資,希望達到的估值在100億至120億美元。但美菜網上述人士對《科創板日報》記者表示,美菜目前資金充足,現階段暫時不需要新融資。美菜最近一輪融資在2018年10月,獲得老虎環球管理基金(Tiger Global Management)和高瓴資本8億美金的E輪+投資,目前估值超過70億美元。 在庭審中,王某沒有能夠提供相關證據,證明涉案的河豚有毒、有害,并對他的身體健康造成了急性、亞急性或者慢性危害。因此王某起訴要求飯店給予十倍賠償,沒有法律和證據支持。 法院同時認為,王某近年來頻繁提起理由大致相同的食品、產品索賠訴訟,明顯超出了一個正常消費者因合理消費引起糾紛的范圍,并非是一個以消費為目的的消費者,不具有正當合法的懲罰性賠償的請求權利。最終,前黃法庭作出判決,駁回王某的訴訟請求。 (來源:職業餐飲網) 07.07晨報 |北京多家老字號為高考考生提供免費休息區,需提前預約…… 07.06晨報 |北京:完成對餐飲、商超、快遞、外賣人員核酸檢測749.4萬人…… 07.03晨報 |餐飲業全面減塑正推進,可降解餐盒原料面臨短缺…… 【餐有料?寄語】 團結一心,戰勝疫情!餐飲加油!中國加油! -END- 你有料,我來報 關注每日餐飲資訊,做最有深度的餐飲人 歡迎投稿 每日更新
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