[餐有料] 餐飲人身邊有溫度的媒體第351期
2020年6月24日 | 農歷五月初四| 星期三 昨日,北京市新型冠狀病毒肺炎疫情防控工作新聞發布會召開,發布會通報了6月21日新確診的2例病例情況,其中有一例病例為外賣小哥。對此,餓了么在微博上表示,目前與陽性病例有密切接觸的騎手,已經第一時間暫停接單,已到指隔離點集中隔離。同時,該騎手近20天行動軌跡,已如實上報給北京市疾控中心,并配合疾控中心積極排查。面對有風險的食物,該如何應對?記者了解到,在6月19日以“完善外賣食品安全監管”為議題的全國政協雙周協商座談會上,全國政協委員王靜提出,當前基于大數據建立食品安全電子追溯體系的技術基礎均已具備,應推廣食品安全電子全程追溯,將原料采購、食品加工人員、食品加工時間、配送車輛、配送人員、配送時間、食品保鮮期等信息都注入二維碼,消費者利用智能終端便可實現各個環節的“一掃便知”,實現外賣食品流向的二維碼追溯全覆蓋。全國政協委員肖燚同時建議,市場監管部門可以借鑒食品安全保障體系,建立外賣餐飲全流程安全管理體系,從商戶、送餐員、用戶平臺四個方面梳理各個環節和節點上的食品安全風險。(來源:第一財經) 2 同慶樓于去年12月12日IPO申請過會,現在終于拿到上交所主板市場的入場券。近日,證監會核準了同慶樓等公司的首發申請。資料顯示,同慶樓是知名的徽菜餐飲品牌,采用連鎖經營模式,走大眾餐飲路線,先后獲得“中華老字號”、“中國馳名商標”等榮譽稱號,2010年,作為徽菜唯一代表入駐世博園提供餐飲服務。同慶樓立足安徽、江蘇,并向全國輻射,截至目前,同慶樓及其子公司在合肥、南京、無錫、北京、張家港、常州等地擁有直營店55家。而同慶樓早在2016年6月就向證監會首次報送IPO材料,但在2017年被拒。時隔4年,相對低調的同慶樓卻異軍突起成功在A股主板上市。據了解,同慶樓發行上市后將成為A股市場上繼西安飲食、全聚德、中科云網、廣州酒家之后第五家餐飲企業。(來源:北青網) 3 4 5 “不同供應商把流量和數據割裂,堂食、外賣、商城沒有一體化的會員數據,就無法形成完整的私域流量系統。”微盟智慧餐飲總裁白昱在昨日主題為“數字餐飲私域增長”的高峰論壇上,剖析掣肘餐飲企業數字化升級的核心問題。而微盟為餐飲行業量身打造的數字化解決方案,通過“三店一體”(堂食+外賣+商城)將應用場景進行數字化整合,打通全渠道會員數據,賦能餐飲企業全鏈路數字化升級。此次由微盟智慧餐飲主辦,超越會和開愚資本聯合主辦的“數字餐飲私域增長”的高峰論壇上,中國烹飪協會會長姜俊賢、上海市餐飲烹飪行業協會老會長沈思明、微盟集團董事會主席兼首席執行官孫濤勇分別致辭。微盟智慧餐飲總裁白昱、超越會會長蒲世球、開愚資本創始人兼超越會秘書長周夢海等行業專家,現場共話智慧餐飲發展新趨勢。(來源:證券日報) 6 武漢餐飲行業獲商業銀行50億元授信支持。餐飲經營單位不僅可憑良好信用申辦“誠信納稅貸”“再擔貸”等無抵押信用類、第三方增信類業務,還可申請政府貼息支持。這是記者從近日武漢市召開的“金融支持武漢餐飲業發展銀企對接會”上獲悉的最新扶持措施。會上,武漢農村商業銀行與三五醇、小藍鯨、艷陽天、雙湖園、農家小院等5家武漢餐飲經營單位代表現場簽約、授信。武漢市農村商業銀行負責人徐小建說,50億元授信額度將面向武漢市守法經營、誠信納稅、規范管理、受疫情影響的餐飲經營單位,支持發展“生態餐飲”和“線上餐飲”等新業態。貸款不需要抵押,憑良好信用、誠信納稅記錄即可申辦。納入武漢市級專項資金支持名單的餐飲經營單位還可申請政府100%貼息(來源:光明網) 7 8 06.23晨報 |北京住建委:加強對食堂廚師等重點人員健康監測 發現異常及時處置…… 06.22晨報 |北京市從嚴抓緊抓實餐飲行業疫情防控工作…… 06.19晨報 |北京:高風險區域周邊賓館餐館等經評估后可關閉…… 【餐有料?寄語】 團結一心,戰勝疫情!餐飲加油!中國加油! -END- 你有料,我來報 關注每日餐飲資訊,做最有深度的餐飲人 歡迎投稿 每日更新
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