• 晨報|豐臺區開展2019年北京市品質餐飲示范店審核工作……2019年Q3餐飲外賣交易規模將達1952.9億元……

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    2019年09月27日 | 農歷八月廿九| 星期五

    9.27

    1、豐臺區開展2019年北京市品質餐飲示范店審核工作。

    2、山東省飯店協會在濟南成立。

    3、2019年Q3餐飲外賣交易規模將達1952.9億元。

    4、精釀啤酒迎來“乘虛而入”的好時機?

    5、海淀區首家老年餐配送中心讓老年人吃上了“實惠放心飯”。

    6、星巴克與餓了么牽手一周年,100城3000店“專星送”。

    7、快手開啟美食家計劃,提供超10億元流量扶持。

    8、中式烘培品牌滿滿元氣獲300萬美元A輪投資

    01

    豐臺區開展2019年北京市品質餐飲示范店審核工作

    北京市豐臺區近日正式啟動了2019年北京市豐臺區品質餐飲示范店審核工作。該區200余家申報品質餐飲單位在8月16日培訓工作結束后,一個多月來結合培訓內容結合現有不足之處加以改進提升,迎接本次現場審核工作(來源:中國烹飪協會)

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    02

    山東省飯店協會在濟南成立

    近日,山東省飯店協會在濟南成立,山東飯店餐飲行業將抱團應對新的挑戰。據介紹,山東有規模以上飯店餐飲業服務單位約30余萬家,從業人員400余萬。2018年行業營業收入達到了3995億元,同比增長10.9%,首次超越廣東位居全國第一(來源:海報新聞客戶端)

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    03

    2019年Q3餐飲外賣交易規模將達1952.9億元

    近日,Analysys易觀發布《互聯網餐飲外賣行業數字化進程分析》。數據顯示,2019年第3季度中國互聯網餐飲外賣市場整體交易規模預計將達1952.9億元,環比上漲11%。餓了么整體市場交易份額占比持續上漲至43.9%,新零售環比增速超過50%,細分場景的突破成行業換道超車的關鍵(來源:億歐網)

    04

    精釀啤酒迎來“乘虛而入”的好時機?

    8月,中國規模以上啤酒企業產量402.5萬千升,同比下降4.0%,同時進口啤酒量、價也均同比下降,幅度在20%~30%之間。分析稱,國產啤酒和進口啤酒都處于庫存消化階段,在競爭加劇時期,企業收縮戰線是正確策略,效果可能比較明顯。也有觀點認為,目前正是精釀啤酒乘勢而為的好時機。(來源:廣州日報)

    05

    海淀區首家老年餐配送中心讓老年人吃上了“實惠放心飯”

    每天中午,北京市海淀區甘家口老年餐集中配送中心前來用餐的老年人熙熙攘攘,細致的挑選和品嘗著各式菜品,負責配送的工人們有條不紊,將各類菜品打包配送到街道7家社區養老驛站。面積共900多平米的老年餐配送中心是海淀區第一家老年餐制作和配送中心,于今年7月中旬開始試營業。采取政府出資租賃,第三方公司改造運營的模式運行。從試營業至今受到了地區老年人的熱烈歡迎(來源:人民網北京頻道)

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    06

    星巴克與餓了么牽手一周年,100城3000店“專星送”

    近日“阿里巴巴全球投資者日”上,阿里本地生活服務公司總裁王磊分享,餓了么和星巴克合作開展“專星送”外賣服務已上線一年,上一季度外賣銷售約占星巴克中國區總銷售額的6%。已經實現100城3000店“專星送”覆蓋的目標,并一同創造了全球咖啡及生活服務市場的多個“第一次”:星巴克第一次上線外賣平臺、第一次為外送業務創新產品包裝設計、第一次實現單均配送耗時僅18分鐘……(來源:億歐網)

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    07

    快手開啟美食家計劃,提供超10億元流量扶持

    近日,在快手光合創作者大會上,快手宣布將加強美食垂類運營,全年提供總價值10億元的流量,聚焦美食領域優質創作者和內容扶持。數據顯示,美食已經成為快手平臺漲粉最快的領域之一,過去兩個月,快手平臺上粉絲單月增長20萬以上的美食創作者數量達到200多人。(來源:農業行業觀察)

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    中式烘培品牌滿滿元氣獲300萬美元A輪投資

    近日,滿滿元氣棗糕宣布完成了來自經緯中國的300萬美元A輪融資。滿滿元氣成立于2017年,是西貝餐飲集團戰略投資的中式烘焙品牌。滿滿元氣的愿景是打造新中式烘焙第一品牌,團隊以棗糕作為主打產品,目前已經逐步擴大品類,將中式茶飲與中式烘焙結合。(來源:農業行業觀察)

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    END
    往期精彩回顧

    9.26晨報|海淀區完成2019年北京市品質餐飲示范店審核工作……多城餐飲油煙污染已成環保投訴熱點……

    9.25晨報|餐飲業油煙排放標準將收嚴……中國餐飲業吸納就業人員逐漸增加……

    9.24晨報|北京市市場監管局推進食品安全整治……區生態環境局開展餐飲油煙防治宣傳活動……

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    -END-

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