《餐飲經理人》雜志，是中國唯一一本專門為餐飲經營管理者量身定做的期刊，“把握經營之道，提升賺錢能力”是雜志的宗旨，實戰、實用、實效是雜志的特色。
雜志立足餐飲企業實際，全面解讀餐飲經營管理中的實戰問題，從選址、裝修、招聘、采購、開店到品牌、服務、成本、績效、財務，用最真實的案例，介紹先進企業的創新模式，分析實踐中的成敗原因是您開好餐廳、管理好餐廳的得力助手。
2018年，我們和您一起：“把握經營之道，提升賺錢能力”。
月刊，全年12期
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瞄準實力企業，深度揭秘成功背后的歷程
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做餐飲不只是做好菜品和服務這么簡單，有時候很多小技巧和怪招術就可以讓一家冷清的飯店生意火爆起來，甚至可以讓一家瀕臨倒閉的飯店起死回生。不信，看看這套《餐飲生意火爆的7大經營怪招》所介紹的奇怪招術吧，…
2015年3月6日下午，天財商龍2015年工作年會在天津隆重召開，天財商龍總部、吾享網絡及各子公司300余人參與會議中。會上，天財商龍董事長兼總裁丁暉，總結了2014年在產品研發、技術革新、業務銷售、內部管理等方面…
《不變應萬變》昨天，有個餐飲同行給我留言，問我關于菜品改動的問題，他有一家店，做的產品也挺有特色，但最近這半年生意下滑很嚴重，為此他現在有點迷茫，不知道該怎么辦？咨詢了很多朋友，都勸他改產品，來問…
重慶，中國的“火鍋之都”；洪崖洞，新網紅打卡點，人流量僅次于故宮……火鍋、洪崖洞作為重慶的兩張城市名片，這都與一個名為“何永智”的人有關。正如她的微信簽名寫著”洪崖洞洞主、鴛鴦火鍋發明人”。11月，中國第一…
8·18，江總很忙。上午在公司給小伙伴發完股權，下午又受邀出席了“2016餐飲界創新創業峰會新聞發布會”。本次發布會上，餐飲界創始人鶴九講解了“創新創業峰會”的方案內容。由排隊網等多家企業發起、餐飲界主辦的201…
本文前部分是我們失控俱樂部的會員孫總的深切感悟。后部分是行者奕宏對之的思考！2015，外賣O2O廝殺愈演愈烈。 平臺類O2O上，盡管美團和餓了么暫時占有優勢，但后面緊跟著淘點點、百度外賣、零號線，誰也不敢說自…
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：22391363 2013年，江蘇高檔餐飲店中有10%左右關門倒閉，南京的湘鄂情、魚翅皇、王子飯店、張生記都“敗走”。今年上半年，江蘇約300家餐飲連鎖…
今日開啟，敬請繼續關注1736 期外賣不是簡單的賣菜，而是一個龐大的系統工程，如何選擇靠譜的運營公司，你得先跳出這三個“不專業”。◎ 餐飲老板內參 邵大碗案 例“我找了一家小代運營公司后，錢沒掙上反而賠了不少”…
點 擊 上 方 吾 享 O 2 O 關 注 我 們第二十二期灃之道餐飲管理資深專家丨楊鐵鋒 陳曉霞學會適度服務一些餐飲企業所編制的服務規范以研究顧客心理為出發點，以提升服務水平為主導思想，這是值得肯定的。但其中有…
文｜小 時設計｜小 芹2017年，水餃品類老大喜家德比較鬧心的事，就是在各大網絡鋪天蓋地“被加盟“。百度輸入關鍵詞”喜家德“，前面幾條全部被加盟信息占據；每日頭條、各種社交網站中，喜家德加盟廣告被彈出的幾率…
