• 夏季冰飲速成大全,懶人必看!

    懶人篇

    1、酸奶冰棍兒

    懶人吃貨基礎段位

    用料酸奶1杯

    做法:

    1. 去超市買你喜歡的酸奶,千萬不要玻璃瓶

    2. 插上筷子或叉子后放冰箱冷凍

    3. 完——開吃!

    2、奧利奧冰棍兒
    懶人吃貨進階段位

    用料:奧利奧、椰奶/椰汁(利樂包)

    做法:

    1. 奧利奧搗碎了泡在椰奶/椰汁里

    2. 插上筷子后放冰箱冷凍

    3. 完——開吃!

    3、凍奶茶
    泰國人的夏日飲品

    用料:紅茶、鮮奶

    做法:

    1.把紅茶泡開,冷卻后凍成冰塊;

    2.取幾塊紅茶冰塊放到杯子里,把牛奶倒進去;

    3.稍等片刻再喝,幸福的夏天啊~

    溫馨提示:還能將咖啡/綠茶/烏龍/普洱凍成冰塊放在牛奶里邊,口味也很獨特喲~

    4、奇異果冰沙
    果肉粒粒看得見

    用料:奇異果、奶粉、白糖

    做法:

    1.奇異果去皮,用調羹碾碎

    2.倒入牛奶、白糖,攪和30秒。

    3.將其倒入保鮮盒中,冷凍一晚上,第二天就可以倒出切塊食用了~

    提升篇

    1
    檸檬水果球冰飲

    用料:

    各種水果、圓勺子

    做法:

    首先,將水果挖出一個個小球

    將水果球混在一起,放冰箱冷藏

    檸檬切片,沖上一杯檸檬水

    冰好的水果球和檸檬片放入檸檬水中,就大功告成啦!

    2
    冰爽西瓜雞尾酒 水果+酒精

    用料:

    西瓜、檸檬、tequila酒、啤酒、冰塊

    做法:

    將西瓜剝皮,切成塊碾碎,同時檸檬擠成汁,備用。

    將西瓜汁倒入大杯中,加入少量的tequila,充分攪拌后放進冰箱冷藏至少30分鐘

    準備好兩個玻璃杯,在杯中加入粗鹽和檸檬汁,攪拌均勻,加入準備好的冰塊。

    將冷藏好的西瓜混合液再次攪拌,倒入兩個小杯中,加滿啤酒,充分攪拌均勻。

    將檸檬切成扇形狀,西瓜切成楔形,卡到杯口處,一杯平淡單調的雞尾酒鮮活生動起來~

    3
    老北京奶酪

    食材

    牛奶500毫升、櫻桃30克、紅米酒150毫升、白糖適量

    做法:

    1.將牛奶倒入鍋中,煮5分鐘左右。

    2.牛奶晾涼,去掉奶皮,將米酒汁,加入到牛奶里面,攪拌均勻。

    3.倒入烤碗中,放入烤箱,150度烤30分鐘左右。

    4.取出放涼后,再放入冰箱,冷藏2-3小時即可。

    技巧:

    1、做奶酪的牛奶要用全脂純牛奶,煮好后要把奶皮去掉。

    2、米酒汁和牛奶的比例大概是1:3,米酒汁太少不好凝固。

    3、若是沒有烤箱,可放入蒸鍋中,蒸20分鐘也可。

    4
    芒果冰沙

    食材:

    芒果2個、酸奶適量

    做法:

    1.芒果2、3個,酸奶 或牛奶都可以。

    2.芒果剖開取果肉。

    3.取下來的果肉,留下幾粒比較完整的 不攪拌。

    4.芒果肉,加適量的酸奶到攪拌機攪拌成蓉。

    5.攪拌好的果醬倒在杯子里。

    6.上面放幾粒果肉粒,放冰箱冷藏半小時左右即可。

    5
    奶酪櫻桃

    食材:

    牛奶500毫升、櫻桃100克、紅米酒150毫升、白糖適量

    做法:

    1.將牛奶倒入鍋中,煮5分鐘左右。

    2.櫻桃洗凈,去核,加適量糖腌10分鐘。

    3.牛奶晾涼,將米酒汁,加入到牛奶里面,攪拌均勻。

    4.倒入烤碗中,放入烤箱,150度烤30分鐘左右。

    5.取出放涼后,放入腌過的櫻桃,再放入冰箱,冷藏2-3小時即可。

    技巧:

    1、做奶酪的牛奶要用全脂純牛奶,煮好后要把奶皮去掉。

    2、米酒汁和牛奶的比例大概是1:3,米酒汁太少不好凝固。

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