做品牌首先要搞清楚什么是品牌？
說白了，就是一說到某類東西，人們就認你。比如一說到手機，人們就認蘋果、三星、HTC等；一說到西式快餐，人們就認麥當勞、肯德基等；一說到高檔汽車，人們就認奔馳、寶馬等。人們認你，你就是品牌，人們不認你，你就不是品牌。對顧客來說，品牌讓顧客買得有面子（價值增加）、買得放心（降低風險成本）、買得方便（降低時間成本）。品牌的營銷對于企業來說，餐謀長認為品牌讓產品或者賣得更貴、賣得更多、賣得更久！所以品牌為古，顧客和企業都創造了很高的附加值。做品牌，是顧客的追求、更是企業的夢想！
1.一個品牌智能代表一個品類，不能所有產品通用。蘋果、寶潔就是這方面的正面教材；海爾、澳柯瑪是這方面的反面教材。
2.定位需要解決三個問題：你為誰服務（目標客戶）、你為顧客提供哪方面的服務（產品線）、你為顧客解決是美問題（核心價值）。
品牌究竟有什么用？
對顧客來說，品牌讓顧客買得有面子（價值增加）、買得放心（降低風險成本）、買得方便（降低時間成本）。
對于企業來說，品牌讓產品賣得更貴、賣得更多、賣得更久！
所以品牌為顧客和企業都創造了很高的附加值。
品牌，是顧客的追求、更是企業的夢想！
品牌如何定位？
所謂定位就是你等于什么。
1.一個品牌只能代表一個品類，不能所有產品通用。蘋果、寶潔是這方面的正面教材；海爾、澳柯瑪是這方面的反面教材。
2.定位需要解決三個問題：你為誰服務（目標客戶）、你為顧客提供哪方面的服務（產品線）、你為顧客解決什么問題（核心價值）。
品牌如何命名？
“三好”是品牌命名的法則：1.好記：說一遍就記住，傳播簡單；2.好聽：名字發音悅耳動聽，讓人喜歡；3.好意義：給人好的聯想。中國企業取品牌名太過在意思上較真，可是別忘了：蘋果公司不賣蘋果，Facebook也不賣臉。
品牌發展規律。
1.少勝多：目標客戶、產品功能、推廣模式都要少而精，要“單點爆破”；
2.小勝大：君不見，世界首富比爾蓋茨創辦的公司叫微軟（又微小又柔軟），世界第一品牌蘋果最賺錢的產品是Ipod這個小玩意；
3.慢勝快：品牌需要長期扎實的積累，千萬急不得。
品牌如何傳播？
品牌傳播的三個關鍵：
1.知道（知名度）：可通過廣告、公關、口碑等方式完成；
2.相信（美譽度）：主要靠公關、口碑完成；
3.忠誠（顧客粘度）：靠用戶體驗、售后服務完成。
總結：品牌，讓人們生活得更好！品牌，讓企業更受尊敬！
品牌營銷三要素：媒體、用戶(消費者)、渠道發生了翻天覆地的變化。
品牌營銷的目標是溢價，不是低價。
讓消費者產生偏心、情感或依賴心，這才算是品牌營銷！
（來源：餐謀長聊餐飲整理于互聯網；編輯：老參；轉載請注明出處）
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▲人數定位：策劃人，營銷者，品牌官，其它可繞行。
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