年后，你的餐廳，也許需要一批這樣的人！
“急招服務員數名，待遇從優”“服務員底薪2500元，外加獎金，包吃住”……走在大街上隨處可見酒店、餐館打出這樣醒目的招聘廣告。
“現在服務員太難招了，酒店服務員每月到手的工資3000元左右，包吃住，還有4天假期，國慶、中秋等節日雖然不放假，但是可以補休，可是應聘的人還是寥寥無幾。”
以前招人還要求有工作經驗、身高限制，現在完全是“急不擇人”，只要有人愿意來上班，年齡什么的都放得很寬了。
從事餐飲行業的服務員對學歷、技術及工作經驗都要求不高，為什么會出現招工難的情況呢？
“做餐飲服務員上班時間比較長，工資卻不高，更重要的是一般都沒有‘五險一金’，給人的感覺是不穩定。”今年32歲的周紅梅以前從事服裝銷售，生小孩后在家休息了兩年，準備重新找工作，但她不愿意去做餐飲服務員。她覺得，做服務員學不到一技之長，也沒有多少晉升空間，如果多干幾年年紀大了，再想跳槽都難。
現在服務員招聘難已經逐漸成為了餐飲行業的一個普遍問題，一些酒店、餐館雖然提高了服務員的工資，但相當一部分都沒有為員工繳納相關保險，讓服務員覺得沒有保障，因此流動性非常大。現在的服務員主要是年輕人，他們更渴望尊重、得到肯定，如果酒店和餐廳能多關心員工，多點人性化管理，就可能留住服務員人和心。
▲餐謀長聊餐飲
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