一個改變品牌命運的學習平臺
SYNC DINNER:異地戀的平安夜,圣誕節還要分隔兩地，這就是異地戀的悲慘命運。日本電信公司為了幫助遙遠相愛的人過一個更溫暖的圣誕，在東京、大阪的Hotel New Otani 舉辦了未來餐廳活動，讓身處導地的顧客面對面就餐。這是一個專門為分割兩地的戀人而開的餐廳！
▲餐謀長聊餐飲
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『飲力向上』——《中國飲品快報》茶飲品牌成長年度教育課程，甜工館確認參加第三期學習。 甜工館純手工甜品，始于2006年，始終保持純手工、無添加、新鮮現做的產品理念。主營品類有奶茶、港式甜品、純手工芋圓特色小吃、雙皮奶、現打果汁、桃膠等。 目前，甜
鄉土菜并非一定要以很土的面目示人，如放在酒樓售賣，便可以給它“升升級”，同樣能招徠喜歡它的客人。今天給大家介紹幾款酒樓里的鄉土菜，希望能讓大家有所啟發。八道風味鄉土菜黃豆炒牛肉原料：牛肉200克，黃豆12…
芋頭 糯軟清香、味如牛乳 可甜可咸、做法多樣 無論是單獨成菜 還是作為配角上桌 都能贏得食客的喜愛 今天，小微就給大家介紹兩道 旺銷芋頭菜肴 豆皮卷芋泥 煎香后甜糯脆香 芋頭改成夾刀片 釀入肉餡 粉糯與鮮美完美融合 以上兩款菜品均選自 大廚專業傳媒獨家編
繼2013年餐飲元年的開啟，令許多餐飲小白帶著錢和一腔熱血，都企圖來餐飲市場分得一塊蛋糕。今年5月，美團·2018中國餐飲產業創新峰會上發布《中國餐飲報告2018》，數據顯示未來餐飲新零售進化空間巨大，但餐飲行…
伴隨市場環境的變化，今天的餐飲市場競爭已然從過去單一的“產品競爭”升級為“多維度競爭”。餐企不僅要打好“產品”基本功，還得從運營管理、品牌營銷、供應鏈、產品標準化體系、組織力體系等多維構建自己的競爭力，…
【1】曝光：外婆家吳國平的首批徒弟【2】肯德基中國首推移動支付，全國700多家餐廳可用支付寶【3】國民岳父韓寒又一力作：山丘茶餐廳 7月上海見！【4】全聚德在京啟用新版菜單【5】好倫哥調整升級欲做大店【6】小…
鹿港小鎮正式被收購，與大娘水餃成一家；云南瑞麗肉價飛漲至100元，當地餐飲生意損失嚴重；一家9口在餐廳聚餐后，6人上吐下瀉；熱干面從8元漲至15元，湖北一餐館被停業整改罰款1萬元；西式快餐品牌麥堡王A輪獲投3…
上個月，我們寫了一篇關于“垃圾顧客”的文章，引起了讀者的廣泛討論，很多商家都情緒激動，表示自己就遇到過這種碰瓷式差評的用戶。其實敞開門來做生意，難免會遇到一兩個奇葩，這沒什么。但如果你總能遇到這種情…
最近，臺灣又出了一家設計風格很抓眼球的藥店“分子藥局”。這家藥局位于當地有名的豪宅聚集地、臺中七期國家歌劇院商圈內，憑借著藥店＋咖啡廳＋生活體驗的混合模式迅速成了熱議的話題。分子藥局并不算是嚴格意義…
社群里這位老板的店已經開十年了，生意做得不錯，老板經驗也豐富，不過，她現在想開分店卻犯難了。先看看她的問題，后面我說說他的模式，和值得大家借鑒的地方： 老陳，我的老店開了有10年了。 線上現在有4個微信號?線下一個實體店。每天很穩定的營業額在一萬
