• 十五年如一日,助力西部餐飲信息化建設 | 天財商龍西寧服務商唐燕來

    編者按

    西寧是青海省的省會,是青海省的第一大城市,古“絲綢之路”南路和“唐蕃古道”的必經之地,有著6000年的歷史。廣袤的土地上,餐飲業也蘊含著巨大的潛力。以夢想為導航,用15年的時間,走出西寧市場的一片光明前景,他就是極具專業精神,敢于創新,勇于創業的天財商龍西寧服務商唐燕來。在西寧做餐飲信息化15年,他服務最長的客戶歐典茶餐廳,已經合作13年,與當地90%的餐飲老板取得了深厚的信任。接下來,讓我們一起聽聽他的精彩故事。

    天財商龍西寧服務商唐燕來

    “支二代”創業,兩次牽手天財商龍

    我父母曾在青海支邊,我小時候是在青海省海西州都蘭縣長大的。2003年,我大學計算機專業剛畢業,和其他年輕人一樣面臨著“擇城就業”的問題,那時正好趕上國家實施“西部大開發”戰略,我看好西寧這個“潛力股”未來的發展,所以選擇回到這片養育我土地。

    和天財商龍結緣,要追溯到2004年。當時,一家做餐飲的客戶找到我們,想要一套收銀系統,因為客戶預算有限,我們選擇了一套相對便宜的系統給客戶使用。但系統安裝上沒多久,就頻頻出現丟單、結算跳市別等問題,當時我作為技術人員,每天晚上都守在客戶店里,連續一個月都是晚上2點才回家,可還是無法解決這些問題。

    正在我一籌莫展的時候,時任天財商龍渠道經理的王英飛聯系到了我,我也是抱著“死馬當活馬醫”的心態,說服客戶更換天財商龍的系統試一試,記得當時軟件的版本還是5.6,更換系統以后解決了之前所有的問題。

    2016年,我原來的公司被政府合作并購,很多同事留在了體制內,而我選擇擁抱變化。再次創業,我仍然選擇了餐飲信息化行業。與天財商龍的多年合作下來,人性化的渠道管理模式使我們相互建立了良好的信任,所以,2016年9月,我的新公司正式運行,依然選擇和天財商龍合作。

    差異化建設,專業服務是關鍵

    隨著互聯網的快速發展,餐飲信息化行業的競爭也越來越激烈。面對沖擊,我們做了與競品的差異化分析,發現互聯網公司做餐飲軟件普遍存在服務不到位的問題,但“提供7*24小時高效、專業的本地化服務”卻是包括我在內的我們天財商龍服務商的最大優勢。

    所以,我認為,未來,我們要打的不是價格戰,而是服務戰。我們的第一要務是專注于服務,提高客戶粘性。從安裝到培訓再到運營咨詢,把客戶服務到位,做到“換了其他軟件,客戶就不習慣”,也就沒有更換我們的理由了。

    內部技術研討會

    精細化管理,建立服務體系
    為了保證提供優質服務,我們做了精細化管理,建立了自己的服務體系。施工布線、安裝、調試、培訓等各個細節都精益求精,建立了詳細的技術規范文檔,并且要求每個技術人員按照標準執行。萬一客戶有問題,原來的技術人員即使離職或是休假,換其他技術人員都能馬上接手,從而確保能第一時間解決客戶的問題。

    數據賦能,產品為餐飲商戶傳遞價值
    為了客戶能夠更直觀地看到使用天財商龍餐飲管理系統對企業經營的改變,我們都是直接上門,現場用軟件調取營業數據,現場給客戶展示并分析。不同于其他服務商把客戶的經營數據在系統中調出來,做成PPT展現,我們這樣操作更加考驗項目管理人員的專業度和對客戶情況的熟悉度。

    營銷管理,提升餐飲品牌市場競爭力

    簡單舉兩個我們運營的實際案例:

    ?中發源飯店旗下一家1500平米的門店,1月開始用天財商龍CRM客戶關系管理系統,歷時8個月,會員人數增長了3.3萬,后期做線上營銷,響應食客完全能使餐飲門店滿座。

    ? 御香苑清真火鍋,在西寧經營了十多年,老店異常火爆,新店卻生意冷清,面臨新店關門的風險。通過我們會員營銷解決方案的輔助,當年年終股東分紅,每一個股東都分到20萬。

    分享交流

    我堅信,未來的餐飲信息化行業,一定是越來越專業的人和企業才能活下去。能夠幫助餐飲企業做出業績,能夠獲得餐飲企業的信任,是一種榮幸,也是我堅持做餐飲信息化的動力。

    戰略布局,站穩西寧餐飲信息化高地

    我們積極貫徹天財商龍總部的戰略,對西寧餐飲市場做了布局規劃,中高端餐飲商戶是我們的主要客戶,目前西寧地區中高端餐飲商戶占有率已達到90%以上,天財商龍連鎖餐飲一站式閉環解決方案助力我們打造戰略客戶標桿,同時也吸引了很多小餐飲商戶和我們達成合作。新公司成立這幾年,總體進入了良性發展,每年基本都能實現30%-40%的利潤增長。

    從左至右:天財商龍營銷中心總監孫治軍,天財商龍西寧服務商唐燕來,天財商龍西寧服務商技術部經理彭彬,天財商龍西寧服務商銷售部經理唐燕山

    多品牌聯合,實現發展共贏

    近幾年,受到天財商龍“品牌,聯合,發展,共贏”理念的啟發,我們也在嘗試創新,縱深發展,憑借積累的一點點資源和影響力,我們聯合了做食材供應,餐飲設計,餐飲裝修,餐飲灶具, 財務管理,開業慶典服務等13家聚焦餐飲行業的優秀企業,共同創立了青海餐創平臺。橫向聯合,資源共享,打造西寧餐飲生態圈一站式服務平臺。

    可以說,我們的餐創平臺就是一個“餐飲造夢工廠”,每一個有開店想法的餐飲創業者來到這里,都可以找到從品牌定位,選址、店面設計、店面裝修、人員招聘、食材采購、軟硬件配置等經營餐廳必備的一系列解決方案。

    餐創平臺合伙人

    餐創平臺不僅有一群深耕餐飲行業,專業度高,資源豐富的伙伴,還得到了政府的大力支持,提供了1500平米創業基地,西寧各業態餐飲行業協會也掛牌入駐在這里,可以說是擁有了“天時地利人和”,發展空間巨大。未來,我們將繼續以“助力餐飲企業發展”為使命,著力打造西寧餐飲產業生態服務圈,匯聚各方優質資源,攜手并進,共創餐飲行業的美好明天!

    原創 | 唐燕來
    文案整理 | 吳陽陽
    視覺 | 田清榮
    編輯 | 吳陽陽

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