2019年3月15日，受深圳市人力資源和社會保障局邀請，深圳市餐飲商會組織商會專家委員會的4位專家李順貴、潭子滔、董玉振、王英知作為深圳人才庫的入庫專家參加了這次粵菜師傅培訓基地和大師工作室的后續評選評審。
此次評審由王英知同志擔任評審組組長，七位評審員著本認真負責、公正嚴明的態度仔細審閱每一份材料，各自評分及綜合評定，順利完成了政府相關部門交給的任務。
粵菜師傅工程
以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，全面貫徹落實黨的十九大和十九屆二中、三中全會精神，采取職業培訓與學制教育相結合模式，大規模開展粵菜師傅職業技能教育培訓，提升粵菜粵點烹飪技能人才培養能力和質量；創新“粵菜師傅+旅游”等模式，促進勞動者就業創業；結合深圳移民城市特點，創新“深派粵菜”品牌，打造深圳高級粵菜食府，弘揚深派飲食文化。
實施“粵菜師傅”培育行動計劃是為了加強粵菜粵點烹飪技能人才培養。支持行業企業、社會力量等設立以粵菜師傅培養為主的各類職業院校和培訓機構。鼓勵院校和培訓機構完善場地、設施設備、師資等配置，加強粵菜粵點相關專業建設和精品課程開發，擴大招生和培養規模。充分利用社會培訓資源，從辦學條件較好、培訓質量較高的職業院校、培訓機構、就業訓練中心、實訓基地、創業培訓基地、餐飲相關行業協會。強粵菜師傅培養載體建設。完善高技能人才培養載體行業布局，提高高技能人才培訓基地、技師工作站。
開展粵菜烹飪技能標準開發和粵菜師傅評價認定。根據省人力資源社會保障廳制定的粵菜粵點烹飪技能標準開發和粵菜師傅評價認定框架指引，以廣府菜、客家菜、潮汕菜、大盆菜等粵菜粵點系列為重點，建立完善粵菜師傅相關的職業資格評價、職業技能等級認定、專項職業能力考核等多層次評價體系，組織院校、粵菜行業企業開展粵菜粵點烹飪技能標準開發和粵菜師傅評價認定工作。對參加職業資格評價、職業技能等級認定和專項職業能力考核，并通過考核評定的粵菜師傅，頒發相應證書。
深圳市餐飲商會
宗旨：以民為先，聚力共行。
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