• 據說這是99%的餐飲老板都會遇到的問題 ,你會怎么辦?

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    國家統計局數據顯示,2019年上半年餐飲收入2.13萬億元,同比增長9.4%伴隨著餐飲行業的高速發展,餐飲商戶在日常經營中面臨的各種挑戰也愈發嚴峻。很多商戶表示,在餐廳經營過程中,經常會遇到結賬失誤、對賬繁瑣、連鎖管理不便利等問題,這大大影響了經營效率和顧客體驗,并直接影響了營業額如何能夠更好地專注于經營,提高效率,已經成為了多數商戶亟待解決的問題。然而,在這樣的情況下,有些商家卻完全不為此擔憂,他們專注于經營,不僅在競爭激烈的紅海中存活下來,還陸續開設了多家分店。

    小吃界黑馬,2年開店40多家

    位于深圳的萬利記老長沙小吃社就是這其中的代表。憑借長沙米粉以及各式地道老長沙小吃,在吃貨界賺足了人氣。秉承著精工細作的匠心,用執著和細致傳承匠藝,萬利記在兩年時間內增加了40多家門店,成為深圳本土知名餐飲品牌

    (萬利記聯合創始人王堡民接受回訪

    隨著門店數量的增加,各種問題也接踵而至。回憶起門店的擴張,萬利記老長沙小吃社聯合創始人王堡民有著諸多感慨,“為了讓顧客獲得更好的就餐體驗,萬利記在2018年為新店配備了美團收銀系統。”王總說到:“之所以在眾多餐廳系統里選中美團收銀,也是因為美團收銀深知服務范圍對連鎖品牌的重要性,它可以提供近200個城市的上門安裝和培訓服務,同時提供線上線下技術支持,電話遠程上門全渠道解決方案,開分店沒有后顧之憂。”通過美團收銀的售后服務,萬利記得到了全面保障,也能更專注于經營,在餐飲界迅速崛起,顧客體驗越來越好的同時,萬利記的生意也越做越紅火。

    深夜服務為新店開業保駕護航

    回憶起新店開業之初,萬利記王總說道:“美團收銀的服務讓我印象特別深刻。開業前,我們每天都忙到特別晚。為了配合新店開業,又不影響我們店里的其他準備工作,美團收銀的安裝人員主動聯系我,并在深夜來店里安裝、調試,幫助新店順利開業。” “只有把顧客體驗做到最好,才可以迅速占領市場。美團收銀的服務宗旨與我們顧客為上的理念不謀而合,深深打動了我,覺得我們選對了。”如今,萬利記已在所有門店都裝上了美團收銀系統。

    全天候服務,解決商戶后顧之憂

    除了萬利記,寬板凳老灶火鍋也通過出色的口味和服務,贏得了美食愛好者們的良好口碑。寬板凳老灶火鍋南禮士路店負責人劉洪表示,“為了讓顧客獲得更好的服務體驗,去年我們將收銀系統更新為美團收銀。美團收銀不僅操作便捷,還提供365天24小時全天候服務。遇到突發情況,可以打電話或者通過美團收銀的店小算App里的在線客服直接反饋問題。一般30秒內就會響應,問題能夠得到快速和妥善地處理,讓我們可以很從容地應對用餐高峰期的壓力。對我們餐飲行業來說,這些真的非常重要。”

    (寬板凳南禮士路店負責人劉洪接受回訪)

    (展示在機身的售后服務電話)

    培訓員工,隨時隨地省心省力

    和萬利記一樣,寬板凳老灶火鍋也同樣看重收銀系統的售后服務。這也是劉洪選擇美團收銀的重要原因。劉總提到,餐飲從業人員流動性大,人員流失是非常普遍的問題。經常會遇到店里新招的收銀員、服務員不熟悉收銀系統的操作等問題,給他們培訓需要花費很多時間,也非常占用精力。“多虧了美團收銀,可以提供260多門免費的操作使用課程,新員工培訓方便、細致,讓他們可以隨時隨地學習收銀系統的使用,店員都能很快上手。”“如今再也不用擔心新員工的系統操作培訓問題,讓我們節省了時間和精力,專注于為顧客提供更好的菜品和服務。”

    在美團收銀系統的幫助下,很多像萬利記、寬板凳老灶火鍋這樣的餐飲商戶,可以毫無顧慮地對店鋪進行全方位管理。美團收銀售后服務通過了COPC國際標準認證,具備一流的水準。除此之外,美團收銀還能夠提供駐店服務,工程師上門協助,幫老板一起應對用餐高峰期;能提供月度巡檢,工作人員會定期回訪收銀系統使用問題,減少問題發生;以及能夠進行異常監測,一旦后臺監測到了異常情況,會主動聯系和提醒

    美團收銀,將持續深耕餐飲,未來也將繼續以更好的服務做商家的伙伴,幫助商家經營更好,獲利更多。

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