后記前段時間，兩家一線大牌餐飲企業，被臥底曝光，品牌受到嚴重影響。網絡傳播形勢下，消費者比以往任何時候都更關心食品安全問題，也更容易發酵成大事件。看看舜和的每周大掃除，360度無死角廚房，就是這么練成的。
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關于新餐飲破局之道，來跟德克士、喜家德、絕味食品、蘇浙匯一起聊聊？
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1年賺220億日元，創造排隊7天7夜世界記錄，這家面館憑什么？
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