餐飲人，千萬不要成為這10種讓人討厭的員工！

亂嚼舌根者的人

許多員工工作努力、業績突出，就是管不住自己的一張嘴，常常把別人的缺點當作自己的談資，把公司的缺點和失誤當作宣傳、標榜自己的工具，在背后談及同事的缺點、講公司及同事的壞話成了自己的樂趣。這樣的員工即使工作再努力、業績再好，也是老板不愿意看到的。

公私不分者的人

這種現象一般出現在公司老員工身上。一般表現為自以為對公司作出過較大貢獻，在行為上顯得不拘小節，把公司的資源拿來私用。小到一張紙、一支筆，大到電腦、汽車隨便私用。用公司的電話解決私人問題，在工作的時間干私活等等。對這樣的員工，老板雖然有時礙于面子不便當面表示不滿，但內心對這樣的員工是一萬個看不順眼。同時這種行為也暴露除了一個公司在管理方面的缺陷。

夸夸其談者的人

有一些員工憑著自己某些方面的優勢，目中無人，自認為對公司內、外一切事務明察秋毫，喜歡對任何事情高談闊論以表示自己無所不能。在他的眼里，公司的其他員工都是無能之輩，毫無用處。取得一點成績便沾沾自喜，到處炫耀，從來不懂得自我批評是什么東西。這樣的行為是職場的大忌!

一心二用者的人

隨著互聯網的發展與進步，個人就業形式、投資渠道逐漸多樣化，許多員工除固定工作外還在公司之外有一項或幾項兼職，有時還會以股民、炒房者、直銷員、保險代理人的身份出現在公司，一心二用甚至多用，每天忙得焦頭爛額，放在本職工作上的時間及其有限。這樣的員工根本就不可能得到老板的肯定與認可。

三心二意者的人

身在曹營心在漢，處于一個公司不能安心工作，這山望著那山高，隨時準備跳槽。有這樣跡象的員工老板怎么能放心用你?

愛找借口者的人

工作中出現問題從不在自己身上找原因，而是為了推卸責任一味尋找借口，在這樣的員工身上任何失誤的出現都有著他自認為非常合理的客觀理由。不能主動承擔責任的員工是永遠都不可能有發展前途的。

愛挑事端者的人

有一些員工自己為自己確立了救世主的身份，公司內部稍有不平之事便出面挑起事端。對這樣的員工老板雖然有時表面上能夠誠懇接受其建議及要求，但內心卻對其恨之入骨，一旦有機會便會將之清理出公司。

心胸狹隘者的人

團隊作戰講究團結與配合，但許多職員心胸狹窄，不能接受不同意見，有機會作為團隊首領時便唯我獨尊、”順我者昌，逆我者亡”;作為團隊普通成員則行事孤僻、特立獨行，將與自己意見相左之人視為寇仇，伺機報復。這樣的員工必然是團隊中的害群之馬，有他在就不可能打造出一個優秀的團隊。老板怎能青睞這樣的人?

不懂感恩者的人

公司欣欣向榮時能與老板及眾同仁一起享福，公司暫時走入低谷便暴露出其本相，處處與老板計較、時時與老板討價，不懂感恩，小人之相畢現。待公司重新走向輝煌的時候，他又抱怨老板不識真才。出現這樣的情況，到底誰之過?

心存抱怨者的人

時時覺得老板對自己不公，同事對自己不平，時刻存有抱怨的情緒。這樣的員工老板怎么能夠喜歡?

有這10個好習慣的員工最討人愛

第一個習慣：員工必須知道餐廳的目標、價值觀、信條和自己的工作范圍。

第二個習慣：員工都必須做到：盡量使用客人的名字稱呼客人，預見并滿足客人的需求，熱情親切地送別客人。

第三個習慣：員工在工作時間不應使用客用設施設備，在任何時間、地點，行動都應該以客為先。

　　

第四個習慣：保證對你面前3米內的客人和員工微笑致意，并讓電話中的客人聽到你的微笑。

　

第五個習慣：為滿足顧客的需求，充分運用餐廳給你的權力，直至尋求總經理的幫助。

　　

第六個習慣：員工必須不斷認識餐廳存在的缺點，并提出你的改進建議，使餐廳的服務和質量更加完美。

第七個習慣：積極溝通，消除部門之間的偏見。不要把責任推給其他部門或同事。在工作場所，不要對餐廳做消極的評論。

第八個習慣：把每一次客人投訴視作改善服務的機會。傾聽并用最快的行動解決賓客投訴，保證投訴的客人得到安撫。盡一切努力，重新贏得客人的信任。

第九個習慣：制服要干凈整潔、合身，鞋要擦亮，儀容儀表端正大方，上崗時要充滿自信。

第十個習慣：愛護餐廳財產，發現餐廳設備設施破損時必須立即報修。

來源：銷售晨讀

編輯 | 紅餐網_李曉（圖片來自網絡）

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