孟非黃磊曾在《非誠勿擾》中說要合伙開飯店，沒想到兩人是動真格的，說開咱就開！
4月30日孟非和黃磊合伙策劃的火鍋店在南京正式開業，兩人還給火鍋店取了個頗具文藝氣息的名字——“黃粱一孟”，有網友打趣說還以為叫“黃非紅”呢！（容小編默默笑會~）
明星做餐飲早已不是什么稀奇事，作為明星，雖然自帶名人光環，手握大量粉絲資源，但是餐飲業也不是每個人隨隨便便就能做好的！明星餐飲的輝煌案例和失敗案例都各有不少。
韓寒：“很高興遇見你”
“國民岳父”韓寒作為“很高興遇見你” 餐廳合伙人，開店初期吸引了不少粉絲，可是菜品和服務的評價皆不高，在“很高興遇見你”西安餐廳低調關店之后，更是陷入追債門。
高圓圓：“蜜桃餐廳”
開業兩年都沒有分紅，高圓圓坦言，“做了才知道原來那么不適合做，我很討厭把精力放在那個上面”。
薛之謙：串串香“上上謙”
薛之謙坦言最初開這家火鍋店是為了賺錢做音樂，老薛對這家店的大事小事都是親力親為，這也換來了食客“味道還可以”的走心評價，現在在上海開設的5家上上謙火鍋，也都一直口碑不錯。
任泉、黃曉明、李冰冰、何炅、井柏然、黃渤
熱辣壹號
這家由眾多明星合伙投資的火鍋餐飲連鎖店生意也是很熱辣，客人剛開始是沖著老板的名氣而來，后來有越來越多的回頭客愛上這里的服務和味道，任泉算是在餐飲業做得風生水起的明星了。
看了這么多明星開餐廳的例子，有木有發現火鍋是一個非常受歡迎的細分類？
2017年中國餐飲報告說餐飲業22%的營業額都是由火鍋貢獻，這也難怪那么多明星選擇了火鍋這個“吸金王”。
孟非和黃磊的“黃粱一孟”據說是一家吃完沒有火鍋味的火鍋店，反正從顏值上看還真是蠻誘人的。
但是明星餐飲想要做好做強，用心經營同樣重要。
明星餐廳因粉絲效應在開業初期生意肯定非常火爆，尤其是像火鍋店這類顧客消費時間比較久的餐廳，怎么提高經營效率和翻桌率是值得思考的問題。
旗魚點餐就是幫助餐廳高效經營的神器。
旗魚智能點餐=掃碼點餐+收銀機+點菜寶+排隊機+POS機+打印機+考勤機
每一家生意火爆的餐廳都需要一套整合了點餐、支付、外賣、排號等多項功能的智能點餐系統，這樣不僅減少了服務員的工作量，節省了顧客的時間，還提升了餐廳的翻桌率。
明星跨界做餐飲，再龐大的粉絲效應也不足以支撐起整個餐廳的長期經營，不管是誰開餐廳，走心才能走得長遠~
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