• 這座素食館既接地氣,又有仙氣!

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    在帝都北二環內,雍和大殿西,五道營胡同東端,有一座四合院素食餐廳——京兆尹。




    地處五道營胡同口,東望雍和宮,南鄰孔廟和國子監。


    雖處鬧市卻仿如世外桃源。四合院建筑,青石板路面,環境古樸而雅致,從擺設到步道兩旁的霧氣裝置,都是古色古香,仙氣飄飄。


    這座素食館既接地氣,又有仙氣。




    京兆尹,我國古代的官名,京兆即為首都之意,尹則為長官的含義。


    映入眼簾的就是白墻上“京兆尹”幾個大字,簡約但并不簡單。



    庭院作為餐廳的核心焦點空間保持了四合院的原貌。


    邁入窄門,穿過石板的長廊通道,眼前呈現的又是一番新景象。





    “云開閭闔三千丈,霧暗樓臺百萬家“,說的便是四合院的特色了。


    這里別有洞天之感,環境清幽,碧竹、白石、輕霧,陽光充足。



    玻璃屋頂,成為就餐區。懸掛的八面體屏風創造親密飄渺的空間氛圍。


    空間分為四個主題:墻面裝飾、織物效果、鋼琴漆面與油畫風格。





    精致的院落鬧中取靜,完美的內部設計落落大方,器具、餐具、擺盤極具美感。


    桌上的蝴蝶蘭欣欣向榮,透著精氣神韻,點綴了餐廳的生機。




    等候區是茶區和商品陳列區。


    談到京兆尹素食餐廳,尹大為說道:這是展現我個人理念的一種方式,我把它當做一個責任,就像和尚云游四方、講經布道那樣。就連每道菜都設計得仙氣十足!

    來源:餐飲視界,圖片/網絡,文/ Kimberley

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