疫情之下,消費重構、產品重構、渠道重構、營銷傳播重構,尤其對餐飲品牌來說,甚至是對品牌發展模式、品牌戰略的重構。 對于餐飲廝殺本來就非常激烈的成都,無疑是雪上加霜。但特殊的餐飲環境和城市基因,練就了成都餐飲人凡事都提前布局,居安思危的學習力、創新力。 在本次危機下,成都成為全國餐飲品牌“回血”最快的城市之一,一些新銳品牌在預制品零售、直播帶貨、節日營銷等方面創新動作不斷,加速全產業鏈布局。 > 品牌如何在激烈的環境下,始終保持高頻的迭代更新? > 如何在每次危機下,快速轉變思路和經營模式,抓住機遇,實現逆勢增長? > 經歷疫情后,大龍燚、小龍坎等品牌對未來趨勢的預判是什么?2020年戰略規劃是什么? > 這些新銳品牌為餐飲創新帶來哪些新的商業模式,商業思考? 9月9日—9月11日,餐飲老板內參“大魚游學·走進成都”,將帶領全國餐飲老板,與餐飲新銳品牌大龍燚、小龍坎、集漁泰式海鮮火鍋、雷門拉面、吼堂老火鍋的相關負責人直面交流分享,深入了解當下優秀餐企最新的管理經驗、品牌發展模式。 探秘新銳餐飲增長密碼! / 游學品牌 / 大龍燚、小龍坎、雷門拉面 集漁、吼堂老火鍋 / 游學方式 / 創始人/高管主題分享、互動交流 門店參觀、產品體驗 / 游學亮點 / 1、被行業稱為“最會營銷”的火鍋——大龍燚,已完成火鍋外賣、連鎖加盟、電商平臺、供應鏈支持等全產業鏈發展模式; 2、小龍坎火鍋,被譽為“2015年成都火鍋屆黑馬”,游客必去的打卡地之一,憑借線上線下的多營銷模式,建立了線下門店、線上新零售和外賣的品牌發展之路,全球已開出門店800余家; 3、在川渝這一麻辣盛行的市場上,每一年都會有超強的更新換代。新晉網紅品牌——集漁泰式海鮮火鍋,成為新崛起的網紅代表之一; 4、在一個小吃豐富的市場上,信奉“產品主義”的雷門拉面做到店店上座率百分之百; 5、吼堂老火鍋,2020年新銳火鍋品牌,主打上世紀三四十年代民國老成都集市風格,以“鳴堂”非物質文化遺產為品牌切入點。首店在成都開業后,連續100天大眾點評熱門榜第一,半小時取號300桌、刷新2020成都火鍋排隊記錄。 ● 優秀餐飲品牌深度游學,與之達成交流、合作、資源對接。 ● 系統學習品類戰略、連鎖運營、品牌模式等模塊知識。 ● 走進一線餐企、新派餐飲代表,與其創始人、高管面對面交流,了解品牌成功、創新背后的思考。 品牌創始人/高管主題分享 ● 通過與一線餐企、創新餐飲的親密接觸與學習,尋找可借力、合作的契機,助力品牌與團隊快速發展。 ● 走出去看天下的過程中,拓展眼界、增長見聞,提高餐飲老板和核心團隊的戰略格局、領導力、判斷力以及洞察力。 ●主題分享+門店考察模式相結合,更系統直觀地多維度學習。 門店參觀、產品體驗 ● 高質量、沉浸式、有溫度的餐飲業專屬學習社群,一線餐企創始人、高管與大魚游學學員隨時互動。 ● 與游學團中來自全國各地的餐飲同行,結同門之誼,聯系跨區域、跨品牌的合作資源。 活動時間: 2020年9月9日—9月11日 活動地點: 成都 游學名額: 限40人 游學費用:5680元 早鳥價:5380元 長按二維碼,立即報名 詳情咨詢: 小游君:18610754299(微信同號) 小魚君:13811104180(微信同號) 備注:游學費用包含餐費、當地交通費和學習資料費用,往來交通費、住宿費需自理,內參協助推薦當地住宿酒店,購買成功后概不退款。 翁瑞雪 13811864253(同微信) 佳音吶 18842356756(同微信)
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