課程形式：免費線上公開課 課程導師： 余奕宏 報名方式：關注花椒學院公眾號，回復“報名”獲取報名方法 課程咨詢：15776600119 余奕宏－ 4月18日峰會主講嘉賓 北京未來食餐飲產業加速器創始人 、混沌大學（北京）餐飲社群特聘顧問、洪泰基金闖先生餐飲加速營導師。創立未來食品類戰略研習營，助力發現和培養餐飲業品類冠軍，多家投資機構餐飲投資顧問。 整個餐飲業，尤其是中國餐飲業，最近刮起了一股定位風，餐飲人言必稱“定位”，找到品類、打造爆品等等，是不是所有企業一旦定位成功就是萬能?顯然不是，而且當定位被所有人掌握就不是秘密，第二，某些人的定位的方法論也不科學，并不是我們找到爆款就是定位了。 余校長梳理了新的體系：定位、五覺、個人品牌、社群。 五覺，就是在線下的商業中，我們的體驗。體驗就是產品、環境和服務，這三樣東西從企業角度來的，對消費者而言，真正的體驗是五覺：視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺、等等，對于個人品牌和粉絲社群，余校長是國內比較早提出創業者打造個人品牌的理論。 當企業家或創業者能夠打造個人品牌，那么自然就會獲得粉絲。其實在餐飲行業是比較容易獲得粉絲的，但能夠做到的不多。在廣告圈或者品牌群有個理論“沒有粉絲必死”，當一個品牌沒有自己的粉絲和社群的時候，競爭力會少于有粉絲和社群的企業。 … 余校長將在本周六的公開課分享更多關于如何使用<引爆品牌的四張王牌>實戰內容！
中國餐飲·聚椒東北
”
2017中國餐飲東北資源高峰論壇
4月18日-4月19日
中國·哈爾濱
余奕宏校長將作為主講嘉賓出席峰會！
峰會前花椒學院將陸續推出
干貨線上公開課
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＃品類戰略＃
決勝未來的餐飲創業第一戰略
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