• 【伙伴分享】把差評從幾十條降到幾條,我們團隊就是這么牛!

    很高興能夠加入木屋燒烤這個大家庭,也慶幸來到了坂田佳華店并且融入到了這個團隊之中。在這里認識了一群可愛的伙伴,到現在為止入職已經一年有余了,看到了太多也有很多的感受。

    回想起這些日子,有多少伙伴的加入又有多少伙伴的離開,我也記不清了,也想起了自己當初入職第一天也差點跑路,出品間太熱了,非常不習慣,配單一連幾個小時沒有停過,全身都濕透了。

    為什么能堅持到今天,或許只是一剎那的想法,當時在想為什么別人都能在這里工作得下去,那我為什么不行,那一刻我不相信自己會比他們差,至少不會差的太多。

    就這樣成功的給自己找了一個堅持下去的理由,漸漸的我喜歡上了這種忙碌的感覺,喜歡這種團隊氛圍,直到現在,我還有所感受,想法雖然只是一閃而過,但卻讓我堅持到了今天,也讓我想起一句話,堅持很難,但一定會收獲所有。

    還記得2019年年底的一次員工大會,開場說了一些事情,然后說還有一位伙伴生日并且還特意為其準備了生日蛋糕,沒想到說的是自己,這些年在外我都已經忘記了自己還有生日這么一回事。

    當時挺驚訝也挺感動的,也讓我感受到公司人性化的一面,關注著每一位伙伴,大到門店小到個人,也讓我們在這座陌生的城市感受到了一絲的溫暖。

    2020年的到來,我們也迎接到了新的教練店經理雷姐,她來了,她是帶著夢想的翅膀趕來了,同時也承載著伙伴們的夢想,在這里領導著大家一路前行,不得不說她很棒。

    上半年門店一個A都沒有拿到,也許這就是磨合期吧,直到公司開始推出一系列門店PK規則,剛開始可能是我們還沒有完完全全摸清楚規則,有些可惜在本該拿滿分的項目失了分,導致4、5月兩個月都與A類門店擦肩而過,可惜了,只差一點點。

    直到6月份門店拿了2020年第一個A,開會總結的時候伙伴們都非常開心,每一個人都斗志昂揚,終于拿A了!

    7月份再接再厲,同時也對7月份PK項目做了一系列安排,對每個人都分工明確,雷姐在這方面還特意增加了每項獎勵與處罰規則,該項負責的人如果評比拿滿分或者二檔分是有獎勵的,最后一檔當然也有處罰的。

    這也讓大家伙對分工下來的任務更加認真負責起來,7月份還是與A類門店擦肩而過,但我們并沒有氣餒,8、9月連續拿兩個A,真的很開森啊,哈哈哈,能拿到這樣的成績離不開出品間跟樓面每一位伙伴的付出。

    9月份PK規則發文下來有一項PK是關于美團與大眾點評差評的,營業額達到百萬以上的門店差評不能超過8條,否則該項無法拿到滿分,按照以往我們店每個月高達幾十條的差評一下子要縮減到不能超過8條,這對于我們店來說無疑是一個巨大的壓力。

    結果是,經過大家一個月的努力,我們做到了史無前例,整整一個月下來只有6條差評,這都歸功于管理組會議給出的方案以及出品伙伴跟樓面伙伴各方面細節的積極配合。

    記得有一天晚上下雨過后美團外賣騎手嚴重不足,催了很多次騎手還是沒來,導致烤好的菜品無人來取,最后還是由我們經過二次加熱再打包好我們自己騎電動車給客人送過去,把餐送到客人手中的同時也跟客人解釋了一下原因,客人也都表示能夠理解。

    這就是我們為什么能把高達幾十條差評做到一個月只有六條其中的一個原因。雖然十月已經不考核差評,我們還會一直繼續保持下去,世上無難事,只怕有心人,沒有最好,只有更好,我們一直在通往更好的方向前行著。

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