這是我來到木屋燒烤歡樂谷的第3天上班了，不禁感嘆，人生真的很奇怪，總是在快要結束的時候，才想起要好好開始。
而今天便是總結我在歡樂谷的日常工作，愿：希望可以對大家提供幫助。
——前言
其實我們每個人的生活都是一個世界，即使最平凡的人也要為了他生活的那個世界而奮斗。
那本是我們該有的年齡，溫爾不爭傲骨不狂。
在來歡樂谷店前期我還是做了很多準備工作，但是讀萬篇書不如行萬里路，明明說好的很累的，很忙的，可是我并沒有看到啊！這里雖然客人很多，營業額也很高但是并不會很累，恰好還很充實，每個人都有明確的分工且又緊密相接，就來說說我自己吧~~
每天平均給點單員安排一定量的工作和崗位職責剛剛飽和。
其次安排合理的工作時間順序（以數據的方式可以顯而易見）。但我的上班時間是11：00—14:00，內容是推薦烤飯，原因同比晚上時間較為富裕且本身點主食的較多，其次為新品菜做推銷。
16:00-16:20開個小會，安排各個負責人工作內容及機會點。
17-00至下班；提高顧客滿意度加正常上班唄。
哎~其實也沒什么工作，因為每個工作都有單獨的人去完成，分到下面實際上也很平均，席間的有席間的人來，傳菜的有傳菜的人來，點單的有點單的人來，其實客人找服務員無非就是那幾個原因：WIFI密碼是多少？洗手間在哪？加點菜，拿點餐具，把這些事情統統規劃好，當客人來的時候就已經提前告訴客人會減少很大的工作量，要知道90%生意好且不亂的店，就是一群專業的人在做一件專業的事。
做餐飲的大多數都一件磨過來了，因為你要滿足每個人的細節，可能時間長了就慢慢懂了，就算很忙你火急火燎的跑到后廚去催菜也沒什么用，因為產量一定會達到一個飽和，那么如果你前廳的服務搞好的話就算是后面的菜一道一道總能做出來。
悄悄告訴你們呦~
100%的服務可不等于核心競爭力，因為產品以內的服務都是產品本身，比如人來了別人說歡迎光臨，你也說歡迎光臨，別說再見你也說，別人倒水你也到等等~~
別人有的你也有請問服務在哪？單獨超越的部分就耐人尋味了，又比如客人走后憑什么可以記住木屋燒烤，又或者最特殊的部分？
這不單單只是好的質量而已，更多的還有用心。
假設客人在點菜過程我們額外的互動，也可以是點一個豬蹄記住他的特色，超辣過癮，吃一次以后想起辣椒就想起木屋燒烤了，我們歡樂谷就把這一點做的很好，為顧客留下一個深刻的印象這且不只是印象。
加油我們會更好！
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