BEST FRIEND
Miss You Again
2020年是極其不平凡的一年，從年初一直到四月，不僅是木屋，還是我們都迎來了巨大的挑戰。幸好，努力的我們度過了最艱難的時候。
四月，疫情逐步緩解，門店生意慢慢恢復，中斷了三個月的儲干集訓也重新開始。
對于集訓，我是充滿向往的，去年的幾期也很想參與，但總覺得自己技能不過硬，缺乏自信。這次，對于挑戰，我充滿了信心。
? NO.壹 ?
對于我來說，集訓就如同把自己心中的種子澆灌，通過培育開出絢爛的花。在皇庭廣場學習期間很辛苦，二十五天沒有休息，上晚班需要在店里待十三個小時以上，還有作業和運動。不過，現在回頭看自己走過的路，充滿了感動。二十五天運動超過60公里，作業超過一萬五千字，工作時間超過兩百小時，學習時間超過七十小時，結束時我更加體會到了堅持的意義。
在皇庭廣場學習，我衷心感謝所有幫助過我的伙伴，也學習到了許多。在前廳主管艷麗的身上，我學到了團隊建設的重要；在云龍哥身上，我學會了晚班做表和不同時段合理安排人力，保證高效營運的技巧；在譚蜜身上，我學習了九大能力認證。
三人行必有我師，只要你用心去發現，你就能看到別人的閃光點。在和出品組長劍先一起上上白班時，店里一萬二的營業額，從他身上，我學會了冷靜和協作。看到他爆單時人不慌，配單有序，統籌兼顧，出菜時和打單人員做到高效溝通，高峰期和開檔人員一起協作營運，真的很佩服。
? NO.貳 ?
另外，在皇庭廣場工作學習期間，我也對高效運營有了更深刻的認識。就拿五一期間來說，皇庭廣場上客特別集中，下午六點到晚上十點會一直爆單，但是我很少在出菜口電腦上看到紅單。我到廚房學習發現他們不僅僅技術過硬，對于紅單也特別敏感，我想只有一直重視才能夠做得這么好。
當然了，我也很感謝出品的伙伴們對我的照顧。感謝龍曙平組長和李顯的飲料和可樂，高峰期過后，一瓶冰水是最好的鼓勵；感謝郎哥、露露哥的教導，讓我懂得如何快速的出品韭菜、娃娃菜；感謝少全哥拉我一起烤蔬菜，不嫌棄我動過慢，還一邊烤一邊指導我；感謝思琪做的美味的員工餐；感謝“大舅子”對于我的認可，能到一個老A的認可心里很開心。這段時間真的是美好，讓我心中充滿時光。
分離在即，懷戀和艷麗姐一起加班到十點，一起吃麻辣燙的日子；懷戀每天三點大家一起學習，共同進步的時光；懷戀一起運動，一起流汗咬牙堅持的時刻。
再見，為了下一次更好的重逢，我希望下一次騎士歸來，我們都變得更加強大。
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