說起大眾點評,相信木屋的人一點也不陌生吧,不管是員工,還是管理組,“大眾點評”這四個字對我們家來說,那壓根都是不離嘴的。
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說著說著,我就有點難受啦,作為一個管理組,真的好難啊,我中途想過退出,因為我對自己一點信心都沒有,也害怕辜負了伙伴們的期待。
就這樣,我找謙哥溝通,說自己的能力不行,也帶不好團隊,我申請他撤銷我前廳主管一職,讓我再好好學習。但是,謙哥不但不指責我,反而我安慰我、開導我,就這樣,我成功被我們家的謙哥說服了,真的很感謝謙哥,遇到你很幸運。
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做好大眾點評,其實說難也難,不難也不難,最主要的是菜品品質好,顧客體驗好。那我們就是從這兩個方面跟進,廚師長史強宏、出品班組長周壯壯全力把控品質,而我肯定是跟進顧客體驗了。你們知道我每天對講機里我說過最多的話嗎,那就是一定要做好顧客體驗,要關注殘單,要多巡臺,多催菜,關注區域衛生等等的話。說得難聽點,員工不煩,我說著都煩了,哈哈。還好,我家伙伴都特別優秀,雖然偶爾會找我抱怨,但是,抱怨過后,他們依舊會努力的工作,而且比以往更努力。我家員工還有一個職業病,別人下班后的第一件事大概就是刷朋友圈,而我們家的就是看大眾點評。我們明光橋的兄弟姐妹們只有兩個目標,一個大眾點評五星,一個沖A成功,這是我們的目標,更是我們努力的動力。
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眼看著大眾點評五星的門店越來越多,而我們的壓力就越來越大。我們始終一直在努力,我也曾幻想過,等我睡一覺起來,我家就五星了那該多好,可惜那只是幻想哈。
記得,開樓面座談會的時候,我們家員工說,我們已經真的很努力啦,為什么還上不了五星?我只能說,我們還需要再努力一下下,就這么周而復始,我一次次的安慰我們家員工,生怕他們會失去信心。開完座談會,大概是我情緒有點低落吧,就是五月底,我家娜娜找我聊天,她說,你放心,給我們半個月的時間,勢必拿下五星。聽到這句話,心中莫名的感動,當然我是很相信她的,因為她現在也是一個儲備主管啦。我也告訴了她,我心中也是有一個目標的,就是六月大眾點評不上五星,我也離職,我不想拖團隊的后腿。
就這樣,我們每個人都朝著自己心中的目標一直在努力著,果然,皇天不負有心人,就在我們努力了半個月的情況下,我們家終于上五星啦,真的感覺要上天啦!
在這里,我很感謝我的老大,我感謝明光橋的兄弟姐妹,因為有你們的付出,才有我們明光橋的今天。
有一句話叫做,你想去的地方,只要你足夠努力,早晚都會到達!加油,明光橋,當然,自己也一定會加油!
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