我和這家燒烤店的“愛恨情仇”……

“我吃過很多家的串兒，

但是我唯獨最愛，

從深圳吃到北京的木屋燒烤…… ”

無意間刷到的這段文字，讓小編認識了一個木屋燒烤的“死忠粉”，一個名叫Aiko，將生活過成了詩的精致女孩。開頭的這段文字是Aiko發布于某社交平臺的一段話，也是我們緣分的開始。最初的最初，我只是好奇，究竟是什么樣的女孩竟然對咱們木屋愛的如此深沉，所以我逛了她的微博，要到了她的聯系方式，知道了她眼中的木屋。

Aiko：最開始吃木屋燒烤大概是在2011年，到現在也有八年左右了，沒想到從此愛上了木屋，吃了無數次。其實每去一家新店，最在乎的就是味道，木屋的所有菜品味道都挺對胃口的。而且木屋特有的裝修風格，配上實木的大長凳，暖色調的燈光，優質的服務，親民的價格……等等都很適合我們年輕人，所以之后，提到燒烤，第一想到的地方就是木屋。其次就是，木屋也一直在創新，宣傳做的好。例如新店打折，每個季節會推出新的菜品，還接地氣。

Aiko：我之前在深圳七年，前年剛來北京，在一個完全陌生的環境，哪怕看到一家熟悉的餐廳，都有溫暖的感覺。而對木屋的情感升級，則是來到北京以后發生的。

我被帶著去吃過很多家北京的烤串，尤其北方很多自助式的，總是覺得吃的又累，味道又不對，價格也不如木屋親民。以至于每吃一家新店，都會默默跟木屋作比較，心想：如果是木屋，羊肉串的味道應該是那樣的；如果是木屋，這么多錢，可以吃好幾串了。而且，我特別愛吃烤土豆片。北方很多燒烤店都沒有烤土豆片，想吃了，就一定去木屋，土豆片的厚度、味道、火候都特別好。

當然偶爾也會覺得，木屋上的燒烤品種不多，這么多年了都沒有很多的變化。但是最近很喜歡這樣子的工匠精神，就是把現有的東西專注做到最好，也能給我們這種選擇困難癥的人，壓壓驚。

Aiko：在深圳每一次吃燒烤都和一些故事掛著鉤，我在深圳有過兩份工作，第一份工作地點在南山南油，我住福田，男朋友住寶安，各自回家都要40分鐘，但是又想抽空約會，就會從南油走一站路，到331的下一站，然后再各自上車。那一站剛好有個木屋，所以經常會路過，看看有沒有什么優惠、排隊的人有多少，那一家木屋，印象中去過3次以上。

Aiko:第二份工作在福田車公廟附近，有一年年會聚餐，選在了園博園的木屋燒烤，為了我們三十幾個人，老板把木頭桌子拼成了像霍格沃茨學院里的一長條，我們去的晚，大約下午三點過去，那天下著雨，那家店是用頂棚撐出了一個空間，整個店就我們一桌人，當時公司取得了一些進步，每個人都心懷期待和憧憬，吃燒烤的時候，會起身到別的桌子上拿自己喜歡的，而且特別幸運的是，那天喝酒中獎了，兌換一瓶，又中獎了，連續中了6瓶，也被我們當做是好兆頭，直到現在一想起那天，我都會笑出聲來。

Aiko：白石洲的那家木屋燒烤，和前男友去過一次，怎么說呢，和他在一起很久，最后還是分手了，可能就是那種仍然愛，只是不可能再在一起了，那次去吃飯，也是想選擇一個距離兩人都不遠，交通也方便的地方，因為那是個夏天,所以最后去了木屋，本來是想像朋友一樣聊聊天，點菜的時候，也就跟情侶似的，互相都記得對方愛吃什么，但是吃到一半，情緒還是很難控制。物是人非，還硬要坐在一起成為朋友，真的是不太可能，其實最后都剩了一些，涼了，但是也不愿意再去加熱了……

以上只是小編與Aiko聊天過程中的一小段，她后來跟我說人的記憶，有些是藏在小角落里的，問了，就會突然涌出來，這也才發現原來木屋還承載了她那么多的歡聲笑語，留下了她的青春印記……

是的，記憶會一直藏在心底，無論好的壞的，終將變成美好的回憶，缺的不過是打開記憶門閥的那把鑰匙，而木屋就想做那把開啟美好的鑰匙。

16年來，木屋接待了無數位來自全世界各地的木粉，或許其中就有你，16年來木屋一直秉承著用心服務顧客、堅持做第一好吃的燒烤的初心，在百城千店的道路上砥礪前行，為的就是希望每一位在木屋用過餐的顧客，能在任何一個城市都能找到那份熟悉的溫暖，見到木屋，就能想起美好的曾經。木屋期待，屬于你的每一天，都值得慶祝！