【木屋那些事】從一無所有到負債累累，或許就是你十年后的樣子

兩次換工作，五次創業，混的一年不如一年？

曾經在網上看到一個段子：我從十八歲就出來打拼，從身無分文，發展到一無所有，再從一無所有發展到現在的負債累累，我就是我，不一樣的煙火，這就是我，看到自己都冒火！

大家別笑，我們身邊真有這樣的人，曾經的木屋伙伴——我們暫且叫他小A吧，小A最近求老隋給指點迷津：出來工作了快十年了，換了兩次工作，創業五次，按理說，都是老江湖了，卻苦惱自己混的一年不如一年。問有沒有什么好的建議。

隋老板在我心中一直是一個傳奇人物，非常敬佩！你通過努力把木屋燒烤打造成一個神話！想跟你取取經。

其實我一直很熱愛餐飲行業。在進木屋之前，我在清湖開了家豬腳飯店，半年生意也馬馬虎虎，干了一年半左右小賺餓了五六萬，之后由于工廠倒閉人少了就把店給轉讓了，進了個烤魚店，之后又進了木屋。前年在老家種植了二十多畝地的靈芝，羊肚菌，由于市場沒有打開，干了一年也沒有賺到錢。去年在老家開了家烤魚店，由于年輕人少，消費市場有限，所以干到年底虧了三萬多。今年又跟一個好伙伴來到了深圳開了個烤魚店，但經營了兩個月發現并不像當初想象的難么好，除了生意一般般外，兩個人還經常鬧矛盾，現在感覺沒有共同語言了。心好累。我要不要堅持呢，這個店我真的不想放棄，畢竟投入了全部的積蓄，還借了同學幾千塊，如果轉出去，又要回到原點。。。

上乍一看我以為是講故事呢，偏偏這就是小A的親身經歷，讓人唏噓。其實我們身邊有很多像小A一樣的伙伴，低學歷，三十好幾還沒有一技之長，以為餐飲門檻低，一頭載進去，撞得頭破血流還抱怨自己夠努力了只是時運不濟。

“這個很難講，要認真研究下才能有結論…...”。這個問題誰也不好輕易回答。

誰小看餐飲誰就得吃苦頭

我認為，首先小A就輸在認知上，雖然說選擇決定命運，但是認知決定選擇。太過簡單的對餐飲認知，太過想當然。

餐飲對于一個門外漢來說，認為非常的簡單，人人都想做餐飲，當你真正踏入餐飲的門檻，你又會發現并不是你想的那么回事，雖然說經營一家餐廳就是管理一張損益表，你小看餐飲你就要嘗苦頭，要找合適的人，挑對的事，在合適的時機，把它做正確。

世界很大，變化很快，你很難達到預期，餐飲雖然門檻低，但是一榮俱榮，一損俱損。

餐飲是一個縱橫雙向可以無限延伸的行業，就拿木屋燒烤來說，咱們就是簡單的服務業嗎？它還涉及了農業、工業、供應業等等。

不是光靠你的一腔熱血就可以的，你還有太多的坑要補，太多的東西要學。同樣投資其他行業也是一樣，你要是敢隨便，市場分分鐘教你做人

“年輕時學本領、長知識、歷練自己的時候。而不是早早去想賺錢。”老隋告訴他。

先值錢再賺錢

30歲之前，不建議單純為了錢而去工作或者是創業，。現在賺錢已經過了拼膽氣、靠運氣的時代了，妄圖走捷徑注定會輸得慘。放低你的身段，做餐飲，就要先學會餐飲最本質的東西，多問“客從哪里來”，而不是“錢從哪里摳”。就算不做餐飲，學習一技之長，將來在哪里都不會怕沒飯吃。沉下去才是關鍵，耐得住寂寞，抵得住誘惑終成大業。

“堅持”本身就是有意義的

要得到你就必須付出，還要學會堅持，你從事什么工作，做什么項目，如果你覺得很難，那你就放棄，但是放棄了你就不要抱怨，人生就是這樣，世界是平衡的。

不要一味羨慕那些“成功人士”，你殊不知他們也經歷了多少起起落落，就連現在已經是燒烤佼佼者的木屋，曾經也走過不少彎路，也不要指望他們為你做以下三件事：教你東西、給你指點方向、幫你實現自我，“別期待”不代表別人不會做，“別期待”表示不要被動的求助，你才是這些事情的主體。從現在開始，一點一點去改變，堅持本身就是有意義的。無數個微不足道向上精進的堅持，會創造你關鍵時刻選擇的機會。

小A坦言：“離開了木屋，是我人生一大遺憾。”怎么說呢，人生遠比我們想象的漫長，亡羊補牢，為時未晚。先改變自己的態度，才能改變人生的高度。人生沒有多少個十年，從現在開始努力，一點一滴累積，十年后就會少一點遺憾。

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