今天想和大家談談我的理想。
兩年前我做過一個夢，夢里我在一艘大船上，當時的boss就是船長，經理是航海員，主管是舵手，還有很多旗鼓相當的水手們在船上來來回回，而我只是個打雜的，而我們的目標是遠方聳立在太陽照射下的一座金色的海島……
鄒豐凱(我第一任廚師長，我當時叫他“大哥”）跟我說過“你來的時候我和大伙私下認為你干不過一個星期。” 那時我剛從農村出來，對于大城市期待與害怕的情緒纏繞著我，那時的我只想在木屋好好的工作，還談不上有理想。不過久了也就習慣了，現在我在木屋還差三個月就滿一年了，不到一年的時間我就跑了木屋四家店，但了解我的人都知道我有一個特點，就是肯干！（這是我所有領導給我的一個很一致的答案）熊圣好是我的第二任廚師長，在一次出品會上他給我們講了他的故事和理想，他說“我想學習跟多的技能，只有這樣我才能晉升到更高的職位，我的工資也會隨之變高，不但能夠支撐我的開銷還可以順帶存一點，多好啊！” 是啊，多么美好啊！也許是這個原因，把我從一個孩子氣的人硬生生的磨練成了一名合格的B級烤師，我也算是根老油條了吧！當然算是炸透了的那一種，美味可口，沒炸透的別說難吃了根本就不能吃，吃得是火冒三丈，上氣不接下氣（我們白石洲店后面那條街就有賣)。這七個月之中我有過辭職的打算，那個時候的我在木屋感到迷茫，覺得自己不適合這行，我拿起手機聯系了朋友，但我又不想服輸，當時我面對大海問自己，我行嗎？我的腦子里清晰的告訴我，你不行。我想了段時間，決定還是調店吧！我發了條短信給我現在的廚師長邱滿乾，他約我去紅樹林騎車，當時找了個地方坐下，我說了我的想法，他說“不管你調哪個店都是一樣的，原因還是在你自己，你要覺得自己學的慢，其實只要你肯學我們都愿意幫助你，要是你碰到不愉快的人，要學會變通才能相處得很好。”他也聊了他在木屋燒烤的一些趣事，慢慢的我望著眼前這一片海，覺得格外的輕松，他問：“你有理想嗎？” 我說：“我要當店長，就算以后出去了也不是個打雜的”，我不是個自大的人，也許這個理想要很長的時間才能成為現實，但不是有句話叫“人活著如果沒有理想，那跟條咸魚有什么區別？”
在木屋不管你在哪個職位，你的理想是什么？我想最終我們都會有自己的答案。
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