近日新希望六和集團公布了2017年的財報，讓我們一張圖看懂這份財報的細節
中國第一家專注于餐飲和食品供應鏈的自媒體
筆者擁有十年的大宗農產品期現貨研究和采購、餐飲采購、生鮮O2O和冷鏈物流等豐富的采購、運營、物流等供應鏈實踐經驗。曾任職正大集團（中國區）中央采購部、合興集團（吉野家采購部）、眾萃物流和優配良品。長期專注于生鮮餐飲供應鏈、冷鏈物流的實踐和研究，同時擔任世界上最大的兩家行業咨詢公司的顧問，多篇文章發表于今日頭條、億歐網、餐飲老板內參和掌柜攻略，曾在勺子課堂直播講授《餐飲的采購和供應管理》。
服務并提供解決方案的客戶有：正大食品、辛普勞、安德魯、北京宴、香港馬會、吉野家、鏈農、Pizza Express、華萊士、日昌、云海肴、楊記興、蜀海、明湖樓、明湖小樓、半天妖烤魚、董小姐愛地鍋、望京小腰、焦耳外賣等食品企業和餐飲品牌，致力于幫助中小餐飲企業提高供應鏈管理水平。
原創文章，作者：餐一謀，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/19740.html
周邊，一定是基于品牌的信用才產生的附加價值。海底撈在英國的第一家店開業，地點位于皮卡迪利圓環 Trocadero 大樓臨街鋪位。這是倫敦的核心商業地帶，毗鄰中國城、蘇荷區、特拉法加廣場、牛津街。門店…
最近，我注意到茶百道飲品中的冰塊有變化：冰塊呈弧形，平面看起來像月牙。 據了解，這種冰塊叫月形冰/月牙冰，它與常規方形冰塊有哪些不同？ 采訪業內專業人士，我們來梳理冰塊的使用。 茶百道用了“月牙冰” ? 近期到茶百道買檸檬茶，發現它的冰塊有了新變
? 《餐謀長聊餐飲》 一輩子只聊一件事 餐謀長?導讀： 現在的餐飲業同質化嚴重，能賺到錢的餐廳少，大多餐廳生意都是不溫不火的。 ? 產品跟風，餐廳環境模仿某品牌……這些都是大多餐廳的通病，所以很多餐飲老板開始耗費心思，企圖打造差異化。 那么如何確定差
番茄是再尋常不過的蔬菜。但它酸酸甜甜的滋味入菜也別有一滋味。本期《餐飲時報》報道三款番茄入菜的菜式，僅供參考！番茄是最好的佐料：三款番茄菜–《餐飲時報》報道番茄鱸魚原料：新鮮鱸魚1條中等大小西紅柿2…
識別上方二維碼即刻購買火鍋是中餐中最易標準化，增速最快的賽道；火鍋產業鏈較短易控制；整體連鎖率相對較低；大眾火鍋市場份額最高，高端火鍋市場增長最快；火鍋外賣逐漸被消費者所接受……面對火鍋產業呈現出的…
↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們在場景體驗營銷日漸盛行的當下，咖啡和各種業態間的相互混搭融合正成為新的經營模式。遠早于星巴克和COSTA，開出1000多家店的名典咖啡語茶，決意轉型精品生活美學集合空間。能否創出新…
『飲力向上』——《中國飲品快報》茶飲品牌成長年度教育課程，繡之茶確認參加學習。 繡之茶為蜀繡文化茶飲品牌，創立于2019年，總部位于西南經濟中心——成都，隸屬于成都繡之茶餐飲管理有限公司。 該品牌創新打造出以蜀繡蜀茶為文化底蘊的茶飲文化新形式，產
立秋已過了十幾天。南方，高溫還在延續；北方，天氣已經逐漸見涼。夏天的尾巴要抓住，但秋冬季的茶飲產品布局，各大品牌也在緊鑼密鼓地進行中。去年，燒仙草、豆乳茶和鴨屎香火了一把，今年在思路和方向上，又是…
來源：江蘇省廣播電視總臺 最近，江蘇南京秦淮警方接到了一個報警，新街口的一家餐飲店被人全部搬空了，店內的大量不銹鋼廚具，甚至像十層大烤箱這樣的大物件兒都不翼而飛。 這家餐飲店由于有新的規劃，已經有一年多的時間一直閑置著，也沒人看管。 “今天正
