為深入開展食品安全宣傳周活動，推動我市食品工業企業建立、實施和運行誠信管理體系，提高企業誠信保障能力和食品生產質量安全管理水平，扎實推進創建國家食品安全示范城市，由成都市經濟和信息化委員會主辦，成都市食品工業協會協辦共同承辦的“成都市食品工業企業誠信管理體系建設培訓”于6月23日在成都瑞河酒店召開。
▲成都市經濟和信息化委員會領導
據了解，成都市經濟和信息化委員會副主任雷鳴驚、成都市食品藥品監督管理局食品安全總監蒲旭峰、成都市質量技術監督局產品質量監督處處長李勇海、成都市經濟和信息化委員會技術創新處李俊、成都市經濟和信息化委員會輕工紡織處副調研員譚萬洪，還有來自各區、市、縣經信局主管領導，以及全市500多家食品企業共同參加了本次培訓會。
▲培訓大會現場
在會上，成都市質量技術監督局產品質量監督處處長李勇海、成都市食品藥品監督管理局總監蒲旭峰、成都市經濟和信息化委員會主任雷鳴驚都做了重要訓前動員講話。
▲成都市質量技術監督局產品質量監督處處長李勇海
對食品企業來說，通過不斷的技術創新和技術改造，提升產品的檔次和技術升級，加大產品的質量控制和提檔升級，加大企業管理水平和能力提升，加大企業標準化體系建設和高度重視貫徹執行標準的重要性，加強知識產權的申請和保護，提升企業的科技含量和產品的技術含量，加大為廣大的消費者提供更加安全、營養產品能力的提升，都非常必要。
▲成都市食品藥品監督管理局總監蒲旭峰
同時加強品牌建設和市場推廣，讓成都造食品能夠走向全國走向世界。特別是要利用好國家一帶一路的發展戰略和政策，做好企業向外拓展的規劃和步伐，使我市食品產業能夠有更大的發展空間和天地，在全國食品產業中占有更加重要的地位。”
▲成都市經濟和信息化委員會副主任雷鳴驚
雷鳴驚副主任講道：“從今年上半年來看，國內外的經濟和市場環境依然比較嚴竣，經濟下行壓力依然比較大。而成都食品產業作為過千億的支柱性民生產業，必須要頂住經濟大環境的壓力做出戰略改革。
▲國家食品工業企業誠信管理體系注冊評價員鐘友文
▲中國質量認證中心CQC審核員惠樹偉
▲北京集佳知識產權代理有限公司的高級講師劉強
三位講師分別從企業如何建立食品工業企業誠信管理體系，如何建立企業標準化管理體系，如何進行知識產權的申請和保護，以及企業卓越績效模式管理方法的建立等，內容十分豐富，也非常實用，對于企業的管理水平和能力提升，產品質量和食品安全保障能力提升將起到積極作用，這也是市經信委、市食藥局、市質監局組織開展此次培訓的重要意義所在。
▲成都市食品生產安全協會秘書長任偉
據此次培訓的承辦單位成都市食品工業協會秘書長任偉介紹，本次參加培訓的企業是來自全市規模以上食品加工企業和重點培育企業，得到了市政府各級主管部門的高度重視和支持，將對提升我市食品企業的發展起到重要作用，協會還將不斷舉辦類似的培訓和活動，助推我市食品產業轉型升級和快速發展。
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