• 帶湯粉絲煲天天爆賣,賺翻85%毛利,只用7元/斤旱藕粉絲!

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    旱藕粉絲


    按這個比例調味,爆賣走起

    人人都知道粉絲的成本低

    但是用它做菜時卻很局限

    常常作為輔料出現

    沒能發揮出最佳的作用

    這道菜主要選用旱藕粉絲

    首先材料是關鍵,比其他品類更爽滑

    烹制過程中也能更好地入味

    其次重點在調味料的組合

    泰椒米帶來微辣口感,超下飯

    芹菜末提香,讓口味更爽口清新

    (要注意放料順序,保證口味的層次)

    最后帶湯出鍋,打破以往干炒的模式

    分量上更顯實惠,適合一家人食用

    商家想提升利潤

    無非是想方設法將性價比最高的食材

    用簡單的操作+創新的出菜方式吸引顧客

    提升了銷量自然利潤跟著走高!

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