上一篇文章的選址案例,有很多人的留言,從各個角度給這位老板提了建議,大家基本上都認為這個位置不合適,有興趣的話,可以翻到上一篇的文章詳細看看,留言比文章精彩,可以學到很多東西。
我說說我的考慮:
1,第一次開店失敗的概率很大,所以第一次開店賺不賺錢不重要,重要的是不要虧,或者不虧太多。不管你多聰明,不管以前多牛逼,不管你多勤奮,要接受這個客觀規律。
從這個角度看,第一次開店的主要目標是風險控制,風險控制的一個方法就是“控制投入”,案例中的位置開起來,投入至少需要30萬,超出了普通人承受的能力。
2,老板的成長是需要時間的,知識代替不了,信心代替不了,運氣更代替不了這個過程。第一次開店要留足老板成長的時間,有時間和空間給自己試錯和折騰。
這個位置做茶飲生意,是屬于高房租+高人工的生意,而且是加盟的店,每天的營業額差不多要做到2000左右,才能保本,要做到一般的盈利水平,需要到3000以上。萬一生意不行,老板撐不了多長時間就會在成本壓力下選擇放棄。
生意不好時,大多新手的第一反應是轉讓,而不是如何提高營業額。
3,生意本身競爭力問題。我認為這位老板的產品是沒有核心競爭力的,并不能跟其他在此處盤踞已久的競爭對手形成很明顯的區隔。
而且此處的顧客,無論是學生還是住城中村的年輕人都是對價格敏感的群體,在產品無特色,而價格卻要高30%的情況下,吸引力遠遠不夠。
無論做什么生意,先想想顧客選擇自己的理由是什么?環境?價格?獨特的產品體驗?還是細致入微的服務等等。。。這就是所謂的核心競爭力。
4,具體到這個鋪子的環境,老板說,80%是年輕人,這個分析還不夠,還需要細化,男女比例,職業,收入水平,平時一般都在什么地方消費,還需要有一個更加細化的了解。
但是有兩個比較肯定,學生群體因為沒有收入,他們的消費能力有限,在城中村租住的年輕人也大部分消費力不強。而且,學生有3個月的假期,這三個月生意要下降很多。
所以,我的建議跟大部分人一樣,就是此處看起來很美,但是要謹慎選擇。
當然,以上的建議是針對這位老板和他選擇的具體項目,如果有個很有經驗的老板,選擇的不一樣的項目,大家建議也許就不一樣。
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