■ 星巴克要開始大裁員了！
星巴克要開始大裁員了。這個消息是在9月25日，星巴克首席執行官Kevin Johnson通過郵件向媒體宣布的。
前陣子星巴克才剛剛宣布計劃關閉150家門店，這一次又宣布裁員，不少人表示，星巴克已陷入內憂外患，它的“中年危機”來了！
■ 陳小春賣牛腩面 氛圍堅持港風 單店月入近百萬！
七爺清湯腩，是陳小春和六位“古惑仔”朋友共同創立的連鎖品牌，成立于2015年，目前共有11家門店。近年來，明星開餐廳的現象并不少見，而真正能開好、持續火爆的餐廳卻很少。七爺清湯腩則是身處“花花世界”中的一股清流，創造出130平米月營業額近百萬的經營數據，且在全國遍地開花，目前正大力發展餐飲加盟連鎖。
■ 海底撈在香港正式上市
2018年9月26日上午9:30，海底撈創始人張勇、首席運營官楊利娟敲響了港交所的銅鑼。
從1994年創立到今天，歷時24年，海底撈終于被我們吃上市了。
海底撈上市發行價為每股17.8港元，開盤價報18.8港元，較發行價大漲5.6%，隨后繼續沖高，最高漲幅達10.11%，市值一舉沖破千億港元，超越121億美元的達美樂比薩，成為全球第五大餐飲企業。
海底撈創始人張勇、舒萍夫婦，2017年以50億元的財富排名胡潤富豪榜第825位。如今，持有海底撈62.7%股份的張勇、舒萍夫婦以身價647.69億港元（約合568.95億元人民幣），直接躥升至中國富豪榜第35位。
■ 日本吉野家6年來首次虧損
據《讀賣新聞》報道，27日，日本吉野家控股公司發布消息稱，2018財年的合并凈利潤預計將出現11億日元(約合人民幣6700萬元)虧損。該公司截至今年4月還曾預計將會有17億日元盈利，但現在卻變成了6年來首次虧損。
由于日本餐飲行業的競爭加劇，作為主力商品的牛肉飯連鎖店“吉野家”增長放緩。再加上美國產牛肉等原材料價格上漲，以及由于人手短缺帶來的人工費上漲等都壓縮了利潤空間。此外，吉野家旗下的牛排店不景氣也影響了收益。
■ 9月29日起全國高鐵停售盒飯
9月8日晚間，從北京開往武漢的G505次列車上，武漢市民夏先生和祝先生二人購買了兩盒盒飯，夏先生吃后上吐下瀉，祝先生發現盒飯嚴重發霉變質。在祝先生的投訴下，列車長道歉，餐車員退費，鐵路方面積極處理，此事引發的熱議也引起了國務院督查組的高度重視。據鐵路總公司有關負責人透露，自今年9月29日起，全國鐵路將停售常溫鏈盒飯。
■ 彩蛋貓發布！天財商龍智慧餐廳帶來前廳“新常態”
針對前廳運營的諸多痛點，天財商龍智慧餐廳此次發布彩蛋貓，通過一體融合點餐、支付、會員營銷、推廣宣傳、服務呼叫乃至移動充電等多項功能，全面幫助前廳運營邁入智能時代！
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文案 | 王琦
編輯 | 吳陽陽
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