
香辣炒雞醬
2.香料粉的調制:八角、香葉、桂皮、陳皮各100克、麻椒50克、白蔻、草果、白芷、肉蔻、小茴香、羅漢果各40克研磨成粉。
這款香辣醬可以用來制作香辣味炒雞或大盤雞,一份菜使用40~50克,香辣過癮。

花椒炒雞醬
花椒醬可以用來制作花椒雞、臨沂王小二炒雞,每份菜須添加150克左右,醬香醇厚、顏色黃亮。

蒸醬
制作燉雞、家常炒雞、棗莊辣子雞等菜品時,都可使用這款蒸面醬,每份菜加入30~40克,便能起到增香祛腥的作用,成菜醬香馥郁,回口微辣微甜,男女老幼皆宜哦~
棗莊辣子雞

魚是魚辣醬
(剁碎)
、李錦記香辣醬800克、桂林辣椒醬400克以及紅棗碎翻炒出香,加香菇粉、魚是魚干粉繼續翻炒5分鐘即成。
這款魚辣醬除了可以用來制作柴火雞,還能烹制魚肴,一般一份菜要加50克醬料,辣味厚重,鮮香十足,好吃極了!

醬香料&麻辣料
麻辣料
醬香料和麻辣料不僅可以用來制作近來流行的火鍋雞,還能烹調蘆花雞,前者醬香濃郁,口味普適;后者麻辣刺激,更符合年輕人的審美。
火鍋雞
蘆花雞
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小微忽然想起
我也有一款炒雞醬
用來炒雞家人一致稱贊
現在家里人規定:
“沒有那個醬你就先別糟蹋那只雞了”
“等買到醬之后再炒吧”
這款醬不是小微自己調的
是從“十五匠”購買的
等等別誤會
小微今天真的只是分享干貨
絕對不是為了帶貨
只是想到
假如也有很多親
覺得自己調醬太麻煩
倒真是可以考慮
直接購買“十五匠”炒雞醬
售價14元/斤
一斤可以炒五六份雞
分攤下來成本也不高
這款炒雞醬自推出以來
累積銷售上萬斤
話不多說
需要的親
聯系文末小姐姐下單


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18105419239(瑤瑤)
18953124866(盈盈)



雖然借你一個支點
你不一定能撬起整個地球
但你掃了這個碼
能助你在餐飲界占有一席之地

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