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    移卡集團消費云副總裁朱洪偉 ：“留量”時代下的餐飲數字化新引擎

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    11月10日，“餐創新未來”2020第13屆餐飲界創新創業高峰論壇暨第三屆中華餐飲創新榜TOP100頒獎典禮在滬召開，近500家行業較具影響力的創新餐飲品牌，機構與行業專家齊聚一堂，共同探討后疫情時代餐飲行業的趨勢以及如何把握機會。

    2020年的疫情引起整個餐飲業格局巨變，危機中也意味著轉機,孕育著新的機會。隨著餐飲業的逐漸回暖，后疫情時代如何積蓄力量，實現重塑和突破，是當下每個餐飲老板所關注的話題。

    作為本次論壇的協辦方，港股上市公司移卡首攜旗下智慧餐飲一體化生態產品亮相，助力餐飲商家數字經營。移卡集團消費云副總裁朱洪偉為我們帶來了題為《“留量”時代下的餐飲數字化新引擎》的精彩分享。
    朱洪偉在大會論壇上指出:“今天的餐飲行業已經進入到‘留量’時代，數字化已經成為餐飲企業構建核心競爭力的重要手段，從流量思維到留量思維，是數字化升級的必然。通過數字化工具，可以把客流變為客留，把新客變為回頭客，常客變為忠實客。”
    以下為朱總演講實錄，經餐某精編整理，有刪減。
    移卡是一家以支付為基礎的領先技術平臺。于今年6月1日在香港聯合交易所主板上市。目前移動在中國第二大獨立二維碼支付的服務提供商，在中國二維碼市場份額為14%，截止2020年10月，移卡支付服務觸及消費者近6億。公司以支付為基礎，圍繞商戶SaaS服務、營銷服務、創新科技服務，提供一體化數字化商業服務，幫助商戶更好打造智慧經營生態。
    移卡集團消費云副總裁朱洪偉 ：“留量”時代下的餐飲數字化新引擎
    在疫情階段下，不管是世界經濟，還是中國經濟都出現了下滑。中國GDP一季度出現了改革開放以來的第一次負增長，失業率也持續增長。第一季度全國餐飲收入同比下降44.3%，2020年中國在線外賣市場規模預計增長15.0%，“線上化”成為很多餐企首選的自救方式。
    移卡集團消費云副總裁朱洪偉 ：“留量”時代下的餐飲數字化新引擎
    雖然外賣的需求在增長，但商家通過外賣平臺，或其他線上渠道進行獲客，高昂的傭金和廣告費用都讓成本大大提高，隨著流量紅利的消失，數字營銷正在進入“留量”時代。“留量”具有可控性、低成本、可復用性的特征。
    今年很多企業把現在的狀況稱為私域流量時代。對于餐飲行業來說，通過數字化工具把線上流量轉變為店里的客流，把客流變成有價值的”錢流”，從而形成這樣一個閉環——
    餐飲企業通過平臺獲得新用戶
    ，然后到店消費，再提供SaaS餐飲服務系統，在整個生命周期幫助餐飲企業提高效率，
    而這正是移卡現在在做的事情。

    移卡集團消費云副總裁朱洪偉 ：“留量”時代下的餐飲數字化新引擎

    那對于餐飲領域，移卡具體可以提供哪些數字化的商業服務呢？

    移卡集團消費云副總裁朱洪偉 ：“留量”時代下的餐飲數字化新引擎
    樂商圈·小金卡

    主打本地商圈

    樂商圈小金卡是一個線下權益和線上權益結合的本地商業平臺。為了促進商戶多元化收入，主打本地商圈概念，將線上線下流量進行轉化，吸納更多優質客戶加入本地生活的商圈，全面開啟智慧經營。
    現在提供了六大核心功能：

    • 優惠立享，免費靠譜附近商圈智能推，覆蓋個人1公里生活圈

    • 邀請有獎，多邀多得品牌權益低價購

    • 用戶渠道多樣化，觸達簡單便利

    • 廣告范圍覆蓋周邊1公里：平臺將更加聚焦樂商圈核心產品及細化服務，提高用戶粘性

    • 打造專屬私域流量：幫助商家打造微信私域流量池，精細化營銷助力社交電商。

    • 會員系統提高用戶復購率

    一方面給年輕人提供省錢利器，另一方面為店鋪提供在線營銷平臺。目前是免費的，同時會給商家提供推廣，讓商家獲客成本遠遠低于在大眾點評和美團的成本，并且可以分享、裂變，通過商圈附近的支付產品去進行引流。
    移卡集團消費云副總裁朱洪偉 ：“留量”時代下的餐飲數字化新引擎
    （一站式商戶營銷平臺“樂商圈·小金卡”）
    目前入駐到樂商圈的品牌有奈雪、星巴克、肯德基、愛奇藝等，已經引流了百萬付費商戶。未來一年，我們會持續引入更多優質本地或區域的商戶來一起為消費者提供服務，讓商家可以更好獲得更低成本的客源。
    移卡集團消費云副總裁朱洪偉 ：“留量”時代下的餐飲數字化新引擎

    米粒餐收銀

    領先SaaS餐飲經營管理平臺


    米粒餐收銀是國內領先SaaS餐飲經營管理平臺，利用先進的云服務和人工智能幫助商家提升經營效率。

    軟硬件一體化，
    支持不同的餐飲業態，為餐飲行業提供全方位數字化解決方案。目前有連鎖版本和單店版本，連鎖版系統支持超過1000+線下門店使用，適用中西式快餐、飲品、小吃等品牌，服務于直營體系、特許加盟、快招管理。單店版主要服務于單個門店，提升餐廳點餐服務及營業運轉效率，軟硬件一體，系統服務安全穩定，提供多元化的數據報表支撐營運決策。
    移卡集團消費云副總裁朱洪偉 ：“留量”時代下的餐飲數字化新引擎
    （SaaS餐飲管理系統“米粒餐收銀”）
    移卡集團消費云副總裁朱洪偉 ：“留量”時代下的餐飲數字化新引擎
    約惠圈

    輕量級私域流量社群營銷平臺

    商家在約惠圈創建一個店，可以幫助客戶更好分享，以實現裂變獲客。同時，更加重要的是約惠圈提供了私域流量經營功能。我們在以往看到，很多餐飲商家做運營的時候，是以個人微信和微信群為主，但這樣無法很好轉化成自己的私域和專場。
    “約惠圈”能夠幫助商家基于企業微信建立社群，用機器人形式自動拉新、獲客、回復消費者的問題。消費者可以通過拉用戶進群獲得積分，積分可以兌換菜品和優惠券。

    在之前服務的客戶案例中，我們的工具在幫助商家引流方面占比達到了79%，在通過積分兌換福利方面幫助商家流量增長了近6倍。目前，約惠圈已落地深圳，合作的
    KA商戶
    包括奈雪的茶、榴芒一族、滋味研習社、蛙來噠等。

    結  語



    秉承不斷為商戶和消費者創造價值的理念，近年來，移卡不斷增加對基礎技術與核心產品升級等方面的投入，挖掘移動支付及智能營銷服務的全場景化應用，更好地為包括餐飲行業在內的商戶提供定制化服務，切實讓技術創新惠及廣大商戶及消費者，共同推進商戶數字化轉型。
    移卡集團消費云副總裁朱洪偉 ：“留量”時代下的餐飲數字化新引擎
    本次大會同期進行了“中華餐飲創新榜TOP100”的頒獎，憑借在餐飲領域的數字化生態服務創新，移卡榮登“創新服務榜”。本屆榜單以“讓創新成為餐企的核心競爭力”為宗旨，聯合全國200多個媒體和機構，同時邀請了近30名專家評審，通過六大維度進行評選得出。
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