這是一位老板的遇到的困境,很典型也很現實:
老陳和各位老板好!
我是一個鄉村小鎮上的早餐店(主營發糕和包子)。
我從08年開始做發糕賣,十年多來將我們本地的發糕從不見經傳做到在本縣小有名氣。但現在面臨很多困難,不知道該怎么辦。想請教請教:
1、身體原因:最近查出慢性腎炎,醫生說不能勞累了,然而我做的就是起早的體力活,不做怎么行。
2、環境:近幾年鄉鎮人口越來越少,稍微有點經濟能力的人都搬去了縣城或其他城市,留下的大都是老人小孩,導致平常生意較少,放假人多又忙不過來。
3、產品及競爭:我的主營產品是發糕,幾年之間我把它從少人問津發展成地方特色,最好的時候我只做發糕一年就能收入十幾萬。但好景不長,競爭對手和模仿者紛至沓來。雖然打敗了不少競爭者,但現在卻還有一個強敵占據有利位置。
特別是從去年下半年開始原材料漲價了,我們的發糕卻不敢漲,就這樣僵持不下。而發糕又是我店多年來的特色,我又不能推出太新的產品取代。
4、人工。我現在店里年收入不過十萬左右,為節省成本,一直都是我、老婆,老爸在做,只有在節假日忙時才請臨時工。現在我身體不好,老婆要照顧孩子讀書,我爸年近七旬漸不能勝任,要是請三個人,則收入只夠發工資的。
以上我的小店面臨的問題還請老陳及大家為我出謀劃策。謝謝!
針對老板遇到的問題,我已經在社群里給了老板一些建議。不過,老板遇到的情況會是很多老板要遇到的,我這些年開店也遇到過,有些問題解決了,也有些問題的解決思路還在摸索中,所以,下篇文章我準備更加深入探討一下。
同時,我也想聽聽各位老板的分析和建議,給這位老板出出主意。
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