• 歡迎參加5萬餐飲人的年度聚會,結交更廣朋友圈!

    還有8天

    這場餐飲行業風向標及聚集5萬餐飲人的夏日盛會

    即將開啟!

    800家優質品牌供應商

    上千款餐飲食材設備亮相

    10余場專業活動

    與餐飲產業大咖現場巔峰對話,共賞精彩賽事

    第十屆CRE中國餐博會概況

    全渠道整合、高效交流平臺

    第十屆中國(廣州)酒店餐飲業博覽會(簡稱:第十屆CRE中國餐博會)是國內規模最大、影響力最強、品質最高的酒店餐飲博覽會之一。

    CRE中國餐博會作為餐飲行業的風向標,以“新餐飲、新食材“為主題,將中國酒店餐飲行業推向新前沿,并在廣州國際美食之都全力拓展,助力擦亮“食在廣東”金字招牌,協助全國餐飲供應商及服務商引入各種產品及服務。

    CRE中國餐博會將連通酒店、餐飲產業鏈上下游,迎合中國酒店餐飲業高速增長、滿足業界不同領域業務需求而打造的行業盛會!

    自開辦以來,共吸引了全國數千家企業參展,超20多萬專業觀眾到會參觀采購交流!

    組織架構

    主辦單位:廣東省餐飲服務行業協會、廣東省團餐配送行業協會

    協辦單位:全國各省市餐飲(商)協會

    承辦單位:廣州市浩聯展覽有限公司

    贊助單位:

    展會時間地點

    入場時間:

    5月30日 8:30-17:00(只對專業觀眾開放)

    5月31日 9:00-17:00(只對專業觀眾開放)

    6月1日 9:00-14:30 (對公眾開放)

    地點:中國進出口商品交易會館(琶洲展館)C區14.1-15.1號館

    1

    觀眾登記流程

    2

    同期精彩活動

    1

    2019中國外賣大會

    “互聯網餐飲新風口–后外賣時代”

    2019中國外賣大會

    論壇時間:5月31日13:00-16:30 14.1會議區

    分享內容

    分享嘉賓:餐道聯合創辦人王曦

    分享主題:餐飲外賣新玩法

    分享嘉賓:食云集創始人吳皓

    分享主題:線上線下一體化場地及服務賦能

    分享嘉賓:佐大獅聯合創始人顧驍

    分享主題:外賣新零售之道

    對話環節

    對話主持人:翻番CEO 衡夢澤

    對話主題:外賣產品迭代轉型升級

    擬邀嘉賓:

    吳桂宏 馬來一號創始人

    張元銘 物只鹵鵝聯合創始人

    胡永祥 仟福粥城總經理

    對話主題:“授之以漁”

    擬邀嘉賓:

    黃瓚 真功夫副總裁兼董事長助理/廣東餐協外賣專委會主席

    魏旭翔(彪哥) 大龍鳳/祿鼎記創始人

    冼一峰 閱盈餐飲(大同酒家、大同燒臘)品牌總監

    長按識別小程序碼

    報名參會↑↑↑

    2

    第三屆中國(廣州)火鍋產業大會

    暨廣東餐協火鍋專委會成立儀式

    第三屆中國(廣州)火鍋產業大會

    論壇時間:5月31日13:00-16:30 14.1會議區

    嘉賓致辭

    中國飯店協會火鍋專業委員會秘書長 李劍峰

    授牌儀式

    廣東省餐飲服務行業協會火鍋專委會成立授牌儀式

    分享內容

    《火鍋標準化與柔性化定制策略》 圣恩總工程師 宋小焱

    《火鍋品牌陣營戰略思考》大龍燚創始人 王文軍

    《老火鍋 新定義》 森態牛油

    《火鍋產業進化趨勢》 餐飲O2O新媒體創始人羅華山

    《火鍋創意迭代新思維》 獨鳳軒骨神生物董事長于連富

    《火鍋生態大數據報告》 口碑

    對話環節

    對話主題:前瞻 致遠

    擬邀嘉賓:

    八合里海記 創始人 林海平

    快樂小羊 聯合創始人 郜文潔

    探爐 創始人 李成鋒

    大嘴貓 創始人 胡 兵

    椰客 創始人 黃 剛

    表彰頒獎

    2019年度“食在廣東”卓越火鍋品牌

    2019年度“食在廣東”時尚創意火鍋品牌

    2019年度“食在廣東”人氣火鍋品牌

    2019年度廣東火鍋行業推薦使用產品

    長按識別小程序碼

    報名參會

    3

    2019廣東省首屆火鍋產品出品大賽

    大賽內容

    大賽時間:5月31日09:00-12:30 15.1火鍋比賽區

    為促進火鍋品牌的創新升級和可持續發展,加強火鍋產業鏈技術交流,更好地引導火鍋產業健康可持續發展,面對現今國內餐飲行業的激烈競爭,改變火鍋產品的同質化及創新性不夠的問題,廣東省火鍋餐飲企業聯盟與廣東省餐飲服務協會定于2019年5月31日在廣州市琶洲館舉辦2019廣東省首屆火鍋產品出品大賽暨廣東省火鍋專業委員會成立大會,讓廣東省內火鍋企業可以把更好的產品,更強的品牌形象展現在消費者面前。

    4

    第八屆中華粵菜廚師節

    暨2019粵菜師傅烹飪大賽

    大賽內容

    大賽時間:5月30日09:00-16:30 14.1比賽區

    第八屆中華粵菜廚師節暨2019粵菜師傅烹飪大賽,通過組織最少30名廚師參加,同時與優質的食材、食用油、調味品、廚房設備等供應商合作,聯合打造“中華粵菜創新廚藝大賽”、“中華粵菜名點、名湯、名菜、名宴展示推廣”、“中華粵菜名廚金鉆獎評選”和“中華粵菜名廚聯誼會”等諸多活動,展示粵菜廚師風采,樹立企業品牌。

    5

    第五屆全國分子廚藝烹飪大賽

    大賽內容

    大賽時間:5月31日-6月1日 09:00-16:30 15.1比賽區

    “全國分子廚藝烹飪大賽”是“廣東省餐飲服務行業協會-分子廚藝專業委員會”認證的頂級專業賽事。

    自2015開辦至今已有5個年頭了,為餐飲廚藝屆打造一個優良的國際交流平臺。在大賽舞臺上相互學習,良性友好競爭,并將以比賽中獲獎視為廚藝生涯的至高榮譽。

    大賽的舉辦,讓社會及餐飲各界更多直面了解分子廚藝的實力。致力將現代先鋒的料理手段推廣出去 ,提高餐飲屆及廚師們的國際認知與視野。

    Tips

    交通指引:觀眾行走路線:行人由展館10號門進入,駕車觀眾從展館12號門進入。

    導航地址:中國-廣州中國進出口商品交易會館(廣交會館琶洲展館 C區)

    地址:廣州市海珠區新港東路 980號

    參觀咨詢

    聯系人:李珍秀 15622245251

    聯系電話:020-82006397

    電郵:1969598205@qq.com

    網址: https://www.chcex.com

    地址:廣州市天河區東圃二馬路67號創境匯盈科智谷5棟112

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    來源:餐飲界 | 作者:Robin

    編輯:寒斌 | 統籌:大箏

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